วัตถุดิบหลัก
เนื้อสำหรับทำบุลโกกีผักตามชอบซีอิ๊วขาวหมักธรรมชาติเหล้าทำอาหารน้ำตาลกระเทียมสับต้นหอมใหญ่เกาหลีสับน้ำมันงาพริกไทยดำป่นซีอิ๊วขาวหมักธรรมชาติน้ำส้มสายชูน้ำตาลสารสกัดบ๊วยเขียวเกาหลีมัสตาร์ดสำเร็จรูปงาคั่วบุบ
This Man's Cook บุลโกกีแนงแช
เมนูเย็นสดชื่นจากบุลโกกีที่ผัดจนแห้งและพักให้เย็นลงเล็กน้อย เสิร์ฟบนผักกรอบพร้อมซอสพิเศษที่ทำจากมัสตาร์ดสำเร็จรูปและงาคั่วบุบ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- หากปรุงรสเนื้อเข้มข้นเกินไป เมื่อรวมกับซอสแนงแชอาจทำให้เค็มได้ จึงควรปรุงรสให้อ่อนลงเล็กน้อย
- ใช้ งาคั่วบุบ ที่บดด้วยเครื่องปั่นหรือครก แทนงาทั้งเมล็ด เพื่อให้รสเปรี้ยวและมันของซอสเข้ากันดีโดยไม่แยกชั้น
- ผัดเนื้อจนน้ำที่ออกมาระหว่างผัดระเหยหมด และเครื่องปรุงเคลือบติดเนื้อแน่น เพื่อไม่ให้มีของเหลวแฉะเมื่อเย็น
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการลิ้มรสบุลโกกีแบบเดิมในรูปแบบที่สดชื่นและพิเศษยิ่งขึ้น
- ผู้ที่ต้องการรับประทานผักกรอบและเนื้อสัตว์อย่างมีประโยชน์ พร้อมซอสมัสตาร์ดเปรี้ยวกลมกล่อม.
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- เมียงดงโอซัมบุลโกกิสไตล์ Ttukdak Hyung
- คุกกี้ของชายคนนั้น บุลโกกีเนื้อวัว
- ทึกแบกีบุลโกกิ โดย Aha Bujang
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Baek Jong-won
- เพ็ก จงวอน โซบุลโกกิ ทำง่ายสุดๆ
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung
- อาหารของชายคนนี้ บุลโกกีโอซัม
- คัลกุกซูสไตล์ Solo Cooking God
- เยลทันบุลโกกิ โดย Aha Bujang
- คัลกุกซูสไตล์ Solo Cooking God แกงเขียวหวานเนื้อบุลโกกี
