คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung รสเผ็ดร้อนจากเนื้อหมูสามชั้นและบะหมี่

เคล็ดลับ 💡

• การผัดเนื้อหมูสามชั้นควรใส่ขิงสับลงไปด้วย จะช่วยลดกลิ่นคาวของเนื้อและเพิ่มรสชาติให้ดีขึ้นอย่างมาก
• การผัดพริกป่นและกระเทียมควรใช้ไฟอ่อนและผัดอย่างช้าๆ เพราะจะทำให้ไม่ไหม้ และน้ำมันพริกออกมาได้ดี
• น้ำซุปกระดูกหมูที่ซื้อมาอาจมีรสเค็มอยู่แล้ว ดังนั้นควรไม่ใส่น้ำปลาแห้งปลานกเค้าทั้งหมดในตอนแรก แต่ควรชิมรสก่อนปรุงตามความชอบ