ทึกดัก ฮยอง สเต๊กหมูคอครีมแอปเปิ้ล

สเต๊กหมูคอทั้งชิ้นที่ปรุงด้วยหม้อทอดไร้น้ำมันให้กรอบนอกนุ่มใน ราดด้วยซอสแอปเปิ้ลหวาน ครีมสดหอมมัน และมัสตาร์ดโฮลเกรน สเต๊กหรู

🙋 เหมาะสำหรับ

  • สำหรับผู้ที่ต้องการเสิร์ฟสเต๊กซอสแบบตะวันตกที่ใหม่และหรูหราแทนซอสที่เคยทาน
  • สำหรับผู้ที่มองหาเมนูเนื้อหลักสำหรับปาร์ตี้ที่บ้านที่สร้างบรรยากาศดี
  • สำหรับผู้ที่ชอบเมนูที่ผสมผสานความหวานอ่อนๆของแอปเปิ้ลกับความนุ่มละมุนของครีม

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่

  • หมูคอ
  • เห็ดออรินจิ
  • กระเทียม
  • เนย
  • หัวหอมใหญ่
  • แอปเปิ้ล
  • ครีมสด
  • มัสตาร์ดโฮลเกรน
  • ผงพาร์สลีย์

สูตร 🍳

  1. ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก 1-minute Cooking Ttukdak Hyung เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
  2. เตรียมวัตถุดิบหลัก: หมูคอ, เห็ดออรินจิ, กระเทียม, เนย, หัวหอมใหญ่, แอปเปิ้ล, ครีมสด, มัสตาร์ดโฮลเกรน
  3. ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
  4. เมื่อ สเต๊กหมูคอครีมแอปเปิ้ล สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
  1. เตรียม หมูคอ, เห็ดออรินจิ, กระเทียม, เนย, หัวหอมใหญ่, แอปเปิ้ล, ครีมสด, มัสตาร์ดโฮลเกรน
  2. ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
  3. เสิร์ฟ สเต๊กหมูคอครีมแอปเปิ้ล เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว

เคล็ดลับ 💡

  • ดูแหล่งต้นฉบับจาก 1-minute Cooking Ttukdak Hyung สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
  • ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ
YouTube

Ttukdak Hyung สเต็กหมูคอซอสครีมแอปเปิ้ล

สเต็กเนื้อคอหมูซอสครีมแอปเปิ้ล ย่างแอปเปิ้ล เนื้อคอหมู และเห็ดนางรมหลวง ใส่ซอสครีมเนยหอมๆ ทานแบบนุ่มละมุน

45นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
หมูคอทั้งชิ้นเห็ดนางฟ้ากระเทียมเนยหัวหอม
เมนูเนื้อสัตว์อาหารบ้านๆเมนูรับแขก
YouTube

ทึกดัก ฮยอง สเต๊กคอหมูและพิลาฟกุ้ง

สเต๊กคอหมูและพิลาฟกุ้งที่นำกุ้งค็อกเทล พริกหยวก และข้าว มาย่างแล้วราดด้วยซอสถั่วเหลืองเค็มๆ ให้มีรสอูมามิ

35นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
ข้าวกระเทียมหัวหอมพริกหยวกกุ้งค็อกเทล
อาหารบ้านๆข้าวหายอุดมสมบูรณ์
YouTube

เพ็ก จงวอน สเต็กหมูสันคอแกงกะหรี่

แกงกะหรี่สไตล์ร้านอาหารหรูที่ปรุงโดยการย่างหมูสันคอชิ้นหนาจนเกือบไหม้เพื่อกักเก็บน้ำเนื้อ เพิ่มรสชาติเข้มข้นด้วยหอมใหญ่

25นาทีปานกลางข้าวและอาหารจานเดียว
หมูสันคอหอมใหญ่มันฝรั่งแครอทพริกหยวก
อาหารบ้านๆอาหารจานหรู
YouTube

เป็ก จงวอน เป็ดกงฟีและสเต็กอกเป็ด

การปรุงเป็ดทั้งตัวด้วยตนเอง โดยนำส่วนสะโพกไปปรุงในน้ำมันเป็ดจนนุ่มเป็นกงฟี และนำส่วนอกไปย่างให้หนังกรอบ เป็นคอร์สเป็ดสไตล์ตะวันตกแท้ๆ

180นาทียากเนื้อและจานหลัก
เป็ดผงปาปริก้าเนยลูกท้อผงอบเชย
ปาร์ตี้ที่บ้านอาหารชั้นเลิศFine Dining
YouTube

แฮมบากุสเต็ก โดย เพ็ก จงวอน

แฮมบากุสเต็กที่ปรุงรสด้วยหอมใหญ่ผัดจนหอม เนื้อสัมผัสนุ่มละมุนด้วยอัตราส่วนเนื้อที่ลงตัว ปรุงสุกด้วยการเติมน้ำจนชุ่มฉ่ำถึงข้างใน แล้วปิดท้ายด้วยซอสเดมิกลาสเข้มข้น

40นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
เนื้อวัวสับเนื้อหมูสับหอมใหญ่ไข่เกล็ดขนมปัง
อาหารทำเองที่บ้านปาร์ตี้ที่บ้าน
YouTube

พ็อกชับสเต็ก โดย ซึงอู อัปปา

สเต็กสไตล์คยองยังแบบพ็อกชับที่ผัดเห็ดด้วยน้ำมันหมูสามชั้นหอมกรุ่นและปรุงรสด้วยซอสสำเร็จรูปในอัตราส่วนทองคำ

15นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
เนื้อหมูเห็ดแชมปิญองพริกหยวกซอสทงคัตสึซอสหอยนางรม
ง่ายสุดๆข้าวหมดจานปาร์ตี้ที่บ้าน