วัตถุดิบหลัก 🥩
ไก่ทอดกรอบต้นหอมใหญ่กระเทียมพริกชี้ฟ้าป่นพริกแดงซอสปรุงรสเข้มข้นน้ำส้มสายชูข้าวเส้นเผ็ดมายองเนสน้ำมะนาว
คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung
สินค้าแนะนำจากทรีเดอร์ส 3 อย่าง ที่รวมไก่ทอดกรอบและเมนูข้าวเส้นเผ็ดน้ำยาเผ็ด ปรุงรสด้วยน้ำยำเผ็ดเผ็ด ให้อิ่มหนักเต็มคำ
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่อยากใช้ไก่ทอดกรอบและข้าวเส้นเผ็ดสร้างเมนูหลักพิเศษ
- ⭐ ผู้ที่ชื่นชอบรสชาติหวานเผ็ดแบบสมดุล
- ⭐ ผู้ที่ต้องการสร้างมื้ออาหารแสนพิเศษในเวลาไม่นาน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒4 ที่
- ไก่ทอดกรอบ
- น้ำมันพืช : 5 ช้อนโต๊ะ
- ต้นหอมใหญ่
- กระเทียม
- พริกชี้ฟ้า
- ป่นพริกแดง : 3 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรสเข้มข้น : 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชู : 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล : 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเชื่อม : 1 ช้อนโต๊ะ
- เมล็ดงา
- ข้าวเส้นเผ็ด : 1 ถุง
- มายองเนส : 50 กรัม
- น้ำมะนาว : 1 ช้อนโต๊ะ
- นม : 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกหยวก
- น้ำเชื่อมยูซุ : 2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ : 1 ช้อนโต๊ะ
- งาขาว : 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหม่าลาย
- เห็ดเนื้อ
- เห็ดหัวกลม
- เต้าหู้แห้ง
- ผักบุ้ง
- เนื้อวัว
- แซนด์วิชเบเกอรี่ชีสบัซซาร์
- เพปเปอร์โรนี
- ซอสมะเขือเทศ
- น้ำมันพืช : 2 ช้อนโต๊ะ
- เนื้อสำหรับแกงบุ๋ม : 300 กรัม
- หัวหอม : 80 กรัม
- เหล้าปรุงรส : 1 ช้อนโต๊ะ
- มัสตาร์ด
- ผักชีฝรั่ง
สูตร 🍳
- ใส่ส่วนผสมต่อไปนี้ลงในกระทะแล้วผัด: 1) น้ำมันพืช 5 ช้อนโต๊ะ 2) ต้นหอมใหญ่ 3) กระเทียม 4) พริกชี้ฟ้า 5) ป่นพริกแดง 3 ช้อนโต๊ะ 6) ซอสปรุงรสเข้มข้น 3 ช้อนโต๊ะ 7) น้ำส้มสายชู 3 ช้อนโต๊ะ 8) น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ 9) น้ำเชื่อม 1 ช้อนโต๊ะ
- ใส่ไก่ทอดกรอบลงไป ผัดให้เข้ากัน จากนั้นโรยเมล็ดงาให้เสร็จ
- ต้มข้าวเส้นเผ็ดก่อน
- วางไก่ทอดกรอบไว้บนข้าวเส้นเผ็ดที่ต้มสุกแล้ว
- ผสมส่วนผสมต่อไปนี้เพื่อทำซอสชุป: 1) มายองเนส 50 กรัม 2) น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ 3) น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ 4) นม 1 ช้อนโต๊ะ
- ราดซอสชุปและโรยเกลือทะเลบนข้าวเส้นเผ็ดให้เรียบร้อย
- ใส่ซอสและน้ำที่อยู่ในกล่องมิเฟวนาเวเข้าไปในหม้อแล้วต้มจนเดือด
- ผสมส่วนผสมต่อไปนี้เพื่อทำซอส: 1) พริกชี้ฟ้า 2) พริกหยวก 3) ซอสปรุงรสเข้มข้น 3 ช้อนโต๊ะ 4) น้ำเชื่อมยูซุ 2 ช้อนโต๊ะ 5) กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ 6) งาขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- จิ้มมิเฟวนาเวกับซอสยูซุ จะได้รสชาติที่อร่อยยิ่งขึ้น
- หากกินมิเฟวนาเวแล้วรู้สึกเบื่อ ให้ใส่ส่วนผสมต่อไปนี้ลงไปต้มเพื่อเปลี่ยนเป็นเมนูหม่าลาย: 1) ซอสหม่าลาย 2) เห็ดเนื้อ 3) เห็ดหัวกลม 4) เต้าหู้แห้ง 5) ผักบุ้ง 6) เนื้อวัว
- ใส่น้ำมันพืช ต้นหอมใหญ่ กระเทียม พริกชี้ฟ้า ป่นพริกแดง ซอสปรุงรสเข้มข้น น้ำส้มสายชู ลงในกระทะ ผัดให้เข้ากันเพื่อทำน้ำยำ
- ใส่ไก่ทอดกรอบลงไป ผัดให้เข้ากับน้ำยำ จากนั้นผัดรวมกับข้าวเส้นเผ็ด
- ผสมมายองเนส น้ำตาล น้ำมะนาว และนม เพื่อทำซอส แล้วราดทับข้าวเส้นเผ็ด
เคล็ดลับ 💡
- สามารถใส่วัตถุดิบหม่าลายที่ชอบตามใจชอบได้เลย
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
YouTubeคัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung สามเมนูจากเนื้อสะโพกคอสต์โค
นำเนื้อสะโพกคอสต์โคต้มจนได้น้ำซุป แล้วใช้เนื้อที่เหลือปรุงเป็นอาหารหลากหลาย เช่น ย่างและสเต็ก สำหรับสามเมนูจากเนื้อสะโพกคอสต์โค
เนื้อสะโพกหัวไชเท้าหัวหอมใหญ่ต้นหอมญี่ปุ่นซอสปรุงรส
ปริมาณมากอาหารบ้านข้าวเพิ่มอร่อย
YouTubeคัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung ทำจากเนื้อสัมผัสครัวซองโนบ์แลนด์ 4 เมนู
สูตรทำอาหารหลากหลาย 4 เมนู จากเนื้อสัมผัสครัวซองโนบ์แลนด์ เช่น ไส้กรอกพันเกลียว ครัวซองโนบ์แลนด์แบบต้มไข่ ฮอตด็อกครัวซองโนบ์แลนด์ ฯลฯ
เนื้อสัมผัสครัวซองโนบ์แลนด์ไส้กรอกไข่เบคอนมายองเนส
ปริมาณมากอาหารบ้านอาหารที่กินกับข้าว
YouTubeสตริเกอร์เชฟ ไก่สเต็กซอสเกรปฟรุตมัมเมลัด
อาหารที่ประกอบด้วยเนื้อขาไก่ทอดกรอบ พร้อมซอสมัมเมลัดเกรปฟรุตโฮมเมดและชีสครีม
เนื้อขาไก่ (เนื้อติดกระดูก)ส้มน้ำตาลน้ำเมล็ดผักชีฝรั่ง
งานเลี้ยงที่บ้านความครีมมี่
YouTubeสูตรของเชฟสไตน์ แกงค์ แครอทกุ้งราดซอสฮันนี่กลีซ
เมนูแครอทกุ้งระดับพรีเมียมที่ปรุงด้วยซอสเนยหวานหอม ผ่านการต้มในกระทะแล้วอบในเครื่องทอดอากาศ โรยชีสเพตาที่เค็มจัด ให้รสชาติกลมกลืนอย่างลงตัว
แครอทน้ำมันมะกอกเนยกระเทียมสับผงขิง
แกล้มไวน์ทำง่ายมากอาหารแปลกใหม่
YouTubeเครปเค้กจากแป้งแพนเค้กของซึงอู อัปปา
เค้กเครปง่ายๆ ที่ทำโดยการนำแป้งฮอตเค้กมาอบเป็นแผ่นบางๆ แล้วประกบด้วยครีมถั่วลิสงหอมมันเป็นชั้นๆ
แป้งฮอตเค้กนมวิปปิ้งครีมเนยถั่ว
โฮมเบคกิ้งโฮมคาเฟ่เมนูแปลกใหม่
YouTubeผัดมะเขือม่วงหมูสับซอสเต้าเจี้ยว มิโซะ โดย เชฟซึงอู อัปปา
เมนูผัดง่ายๆ ที่เสร็จใน 10 นาที ความหอมมันของหมูสามชั้นทอดกรอบ ผสานกับรสชาติกลมกล่อมของซอสเต้าเจี้ยว มิโซะ ที่ซึมซาบเข้าเนื้อมะเขือม่วงนุ่มๆ
หมูสามชั้นมะเขือม่วงซอสเต้าเจี้ยว มิโซะสำเร็จรูป
ง่ายมากกับข้าวเมนูพิเศษ