Ttukdak Hyung ปลาอังโก๋ผัดเผ็ดไร้ก้าง

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่

• ถั่วงอกหัวโต 400 กรัม
• น้ำเชื้อปลา 250 กรัม
• ซีฟู้ดรวม 200 กรัม
• ปลาอังโก๋ 500 กรัม
• โซจู (ไม่ระบุปริมาณ)
• มินาริ 80 กรัม
• ต้นหอมใหญ่เกาหลี 80 กรัม
• พริกชองยาง 25 กรัม
• พริกแดง 25 กรัม
• โกชูการู 5 ช้อนโต๊ะ
• โกชูการูชนิดละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
• Jin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี) 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำปลาปลากะตักหมัก 3 ช้อนโต๊ะ
• เหล้าทำอาหาร 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
• ผงดาชิดะเนื้อ 1 ช้อนโต๊ะ
• ผงดาชิดะปลากะตัก 1 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำ 0.3 ช้อนโต๊ะ
• Miwon 0.3 ช้อนโต๊ะ
• แป้งมัน 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันงา (ไม่ระบุปริมาณ)
• งา (ไม่ระบุปริมาณ)