แซมคิม แซนด์วิชกุ้งแครบอะโวคาโด

เคล็ดลับ 💡

• ควรบดไข่ไม่ให้ละเอียดเกินไป เพื่อรักษาความกรอบของเนื้อสัมผัสเมื่อทาน
• ผัดหัวหอมและพริกหยวกจนเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลจะทำให้รสหวานจากผักเข้มข้นขึ้น
• ควรใช้อะโวคาโดที่นิ่มพอเหมาะสำหรับทานทันที หากอะโวคาโดแข็ง ให้ห่อในกระดาษหนังสือพิมพ์ แล้ววางไว้ที่อุณหภูมิห้องเพื่อให้สุกเร็วขึ้น