คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung
ใช้กระทะที่ใช้ย่างสเต็ก ใส่น้ำมันมะกอกและเนย ผัดกระเทียมแผ่น หัวหอม และผักโขมเบาๆ จากนั้นเติมเนื้อส้มเปรี้ยวและชีสเพื่อเพิ่มรสชาติแบบตะวันตก
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ผักโขมหากต้มนานเกินไปจะเหนียวและน้ำออกมาก จึงควรผัดด้วยไฟแรงให้เร็วเพียงไม่กี่วินาทีเพื่อรักษารสชาติและความกรอบ
- น้ำเลมอนใช้มากเกินไปจะทำให้รสเปรี้ยวจัดเกินไป จึงควรหยดแค่เล็กน้อยเพื่อช่วยลดความมันโดยไม่ทำลายความสมดุลของรสชาติ
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการสร้างจานประกอบสเต็กสไตล์ร้านอาหารฝีมือยุโรปที่มีคุณภาพสูงด้วยตนเอง
- ผู้ที่อยากลองรับประทานผักโขมในรูปแบบที่หอมมันและแปลกใหม่แต่เบาๆ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ