วัตถุดิบหลัก 🥩หัวหอมใหญ่ต้นหอมใหญ่เกาหลีพริกชียังน้ำมันพืชJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)โกชูการูน้ำตาลน้ำสกัดปลาทูน่าน้ำมันงางาขาวคั่วแท็ก 🏷️ง่ายสุด ๆกับข้าวเรียกน้ำย่อยรวดเร็วทันใจ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒1 ที่หัวหอมใหญ่ 1 ลูก (450 กรัม)ต้นหอมใหญ่เกาหลี 1 ท่อนพริกชียัง 2 เม็ดน้ำมันพืช 2.5 ช้อนโต๊ะJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี) 2.5 ช้อนโต๊ะโกชูการู 1 ช้อนโต๊ะ (น้อยกว่านิดหน่อย)น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะน้ำสกัดปลาทูน่า 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะงาขาวคั่ว ตามชอบสูตรแบบละเอียดสูตรแบบสั้นสูตร 🍳1หั่นหัวหอมใหญ่เป็นชิ้นหนา 0.5 ซม. และซอยต้นหอมใหญ่เกาหลีกับพริกชียังเป็นชิ้นบาง2ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช 2.5 ช้อนโต๊ะ ใส่หัวหอมใหญ่ลงผัดก่อน3เมื่อหัวหอมเริ่มใส ใส่Jin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี) 2.5 ช้อนโต๊ะ โกชูการู 1 ช้อนโต๊ะ และน้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ คลุกเคล้าให้เข้ากัน4ใส่ต้นหอมใหญ่เกาหลีและพริกชียัง จากนั้นเติมน้ำสกัดปลาทูน่า 1 ช้อนโต๊ะ ผัดต่อ 2 นาที5สุดท้ายเติมน้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ และโรยงาขาวคั่วตามชอบ คลุกเคล้าให้เข้ากันเป็นอันเสร็จ1หั่นหัวหอมใหญ่ ต้นหอมใหญ่เกาหลี และพริกชียัง2ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ผัดหัวหอมใหญ่ จากนั้นใส่เครื่องปรุงและผักที่เหลือลงผัด3ปิดท้ายด้วยน้ำมันงาและงาขาวคั่วเคล็ดลับ 💡หั่นหัวหอมหนา 0.5 ซม. เพื่อคงความกรอบการเติมน้ำสกัดปลาทูน่าช่วยเพิ่มรสอูมามิผัดอย่างรวดเร็วด้วยไฟแรงเพื่อป้องกันไม่ให้ผักคายน้ำออกมามากเกินไปเหมาะสำหรับ 🙋⭐ผู้ที่ต้องการทำกับข้าวจานเด็ดอย่างรวดเร็วเมื่อเหลือแต่หัวหอมในตู้เย็น⭐คนอยู่คนเดียวหรือครัวเรือนเดี่ยวที่อยากทำกับข้าวกินกับข้าวสวยในเวลาอันสั้น