ข้าวยำหอยแครงสไตล์ Kim Jin-soon

เคล็ดลับ 💡

• การนึ่งหอยแครงแทนการต้มช่วยป้องกันไม่ให้เนื้อหดและคงความชุ่มฉ่ำและรสชาติกลมกล่อม
• อย่าใส่ซอสปรุงรสทั้งหมดในครั้งเดียว ให้คลุกและปรับรสชาติตามชอบ
• เติมน้ำมันงาตอนคลุกข้าวแทนที่จะใส่ตอนปรุงรสหอยแครง เพื่อดึงกลิ่นหอมมันออกมา

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการลิ้มลองเมนูหอยแครงตามฤดูกาลที่มีเนื้อเด้ง
• ⭐ผู้ที่ต้องการทำข้าวยำหอยแครงรสเผ็ดกลมกล่อมสไตล์ร้านอาหารที่บ้าน