ซุปสาหร่ายหอยเชลล์สไตล์ Ttukdak Hyung

เคล็ดลับ 💡

• ต่างจากซุปสาหร่ายเนื้อวัว น้ำต้มหอยเชลล์นึ่งมีความเค็มและรสกลมกล่อมอยู่แล้ว ดังนั้นควรใส่ซุปซีอิ๊วหรือเกลือเพียงเล็กน้อยในตอนแรก แล้วค่อยปรุงรสทีหลัง
• ซุปสาหร่ายจะมีรสชาติที่ลึกซึ้งและเป็นธรรมชาติมากขึ้นเมื่อเคี่ยวด้วยไฟอ่อนนานๆ หลังจากปรุงเสร็จ หรือเมื่อปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อยแล้วอุ่นใหม่ มากกว่าตอนที่ปรุงเสร็จใหม่ๆ

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการทำซุปสาหร่ายใส สะอาด ด้วยรสชาติเฉพาะตัวของหอย แทนซุปสาหร่ายเนื้อวัว.
• ⭐ผู้ที่ต้องการเสิร์ฟซุปที่มีเอกลักษณ์และหรูหรา ใส่เนื้อหอยเชลล์แน่นๆ ในวันเกิดหรือโอกาสพิเศษ.
• ⭐ผู้ที่ชื่นชอบความกลมกลืนของเนื้อสัมผัสระหว่างสาหร่ายนุ่มกับเนื้อหอยเชลล์หวานแน่น