คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung พร้อมเนื้อวัวติดมันและน้ำมันหอม
คัลกุกซูแบบไม่ต้องใช้ซอส ผัดด้วยน้ำมันหอมจากขิงและต้นหอมญี่ปุ่น พร้อมเนื้อวัวติดมันที่ย่างกรอบ ราดด้วยน้ำจิ้มรสเปรี้ยวหวานจากน้ำยูจูเชิง ให้รสชาติเข้มข้นจนติดใจ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 1 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- หากไม่มีขิง สามารถละเว้นได้ แต่การมีขิงจะช่วยลดความมันของน้ำมันได้ดี
- รสชาติหลักของน้ำจิ้มคือ น้ำยูจูเชิง ที่ให้กลิ่นเปรี้ยวสดชื่น ช่วยประสานกับน้ำมันที่มีความมันได้อย่างลงตัว
- เริ่มต้นจากการกินแบบธรรมดา แต่เมื่อกินไปกลางๆ ลองเติมน้ำส้มสายชูเล็กน้อย จะได้รสเปรี้ยวใหม่ที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากเปลี่ยนจากคัลกุกซูแบบปกติที่ใช้ซอสพริก อยากลองเมนูเส้นผัดน้ำมันที่มีรสชาติเฉพาะตัวและเต็มไปด้วยกลิ่นหอม.
- ผู้ที่อยากสัมผัสรสชาติใหม่จากเนื้อวัวติดมันที่มีความมัน กับน้ำยูจูเชิงที่ให้ความเปรี้ยวสดชื่น.
- ผู้ที่ต้องการทำอาหารง่ายๆ แต่ได้รสชาติเหมือนร้านอาหารระดับมืออาชีพ.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ