คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung พร้อมเนื้อวัวติดมันและน้ำมันหอม

คัลกุกซูแบบไม่ต้องใช้ซอส ผัดด้วยน้ำมันหอมจากขิงและต้นหอมญี่ปุ่น พร้อมเนื้อวัวติดมันที่ย่างกรอบ ราดด้วยน้ำจิ้มรสเปรี้ยวหวานจากน้ำยูจูเชิง ให้รสชาติเข้มข้นจนติดใจ

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 1 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • หากไม่มีขิง สามารถละเว้นได้ แต่การมีขิงจะช่วยลดความมันของน้ำมันได้ดี
  • รสชาติหลักของน้ำจิ้มคือ น้ำยูจูเชิง ที่ให้กลิ่นเปรี้ยวสดชื่น ช่วยประสานกับน้ำมันที่มีความมันได้อย่างลงตัว
  • เริ่มต้นจากการกินแบบธรรมดา แต่เมื่อกินไปกลางๆ ลองเติมน้ำส้มสายชูเล็กน้อย จะได้รสเปรี้ยวใหม่ที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่อยากเปลี่ยนจากคัลกุกซูแบบปกติที่ใช้ซอสพริก อยากลองเมนูเส้นผัดน้ำมันที่มีรสชาติเฉพาะตัวและเต็มไปด้วยกลิ่นหอม.
  • ผู้ที่อยากสัมผัสรสชาติใหม่จากเนื้อวัวติดมันที่มีความมัน กับน้ำยูจูเชิงที่ให้ความเปรี้ยวสดชื่น.
  • ผู้ที่ต้องการทำอาหารง่ายๆ แต่ได้รสชาติเหมือนร้านอาหารระดับมืออาชีพ.

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

กำลังโหลดความคิดเห็น…

รีวิวหลังลองทำ

ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ

  1. บะหมี่เย็นผัดชาโดลบากีสไตล์ Lee Yeon-bok20 นาทีง่ายเส้นและบุนชิก
  2. คัลกุกซูเนื้อวัวต้มและกะหล่ำปลีสไตล์ Okjubu15 นาทีง่ายเส้นและบุนชิก
  3. ซึงอูอับปา บิบิมมยอนกิมจิด้วยน้ำมันเพอริลลา15 นาทีง่ายเส้นและบุนชิก
  4. บะหมี่ผัดพริกน้ำมันสไตล์ Sung Si-kyung15 นาทีง่ายเส้นและบุนชิก
  5. Striker Chef คัลกุกซูน้ำมันงาบีชามิกส์15 นาทีง่ายเส้นและบุนชิก
  6. Striker Chef น้ำซุปเห็ดหิมะผัดเส้นเล็กน้ำมันถั่ว10 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
  7. ตึกดัก ฮยอง ชาโดลบีจีจาจังกึล45 นาทีง่ายซุปและสตูว์
  8. คัลกุกซูน้ำสลัดกระเทียมสไตล์ This Man's Cook15 นาทีง่ายเส้นและบุนชิก
  9. คัลกุกซูสไตล์ฮวาง จินซอน15 นาทีง่ายเส้นและบุนชิก
  10. ดังมยอนน้ำมันต้นหอม โดย Chinese Cuisine Witch15 นาทีง่ายเส้นและบุนชิก