คัลกุกซูน้ำสลัดกระเทียมสไตล์ This Man's Cook

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• หลีกเลี่ยงการใช้ไฟแรงขณะผัดกระเทียม เพราะจะไหม้ได้ง่าย ควรใช้ไฟปานกลาง-อ่อน และผัดอย่างเบามือจนกระเทียมนิ่มและหอมเต็มที่ เพื่อดึงกลิ่นหอมออกมาอย่างเต็มที่
• เมื่อล้างเส้นที่ต้มแล้ว ควรใช้น้ำอุ่นแทนน้ำเย็น เพื่อรักษาความอุ่นของเส้น ช่วยให้ซอสเกาะตัวได้ดีโดยไม่หลุดลอก