คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung ไก่สามชั้นทอดด้วยกระดาษข้าว

เคล็ดลับ 💡

• ต้องใช้กระดาษข้าว 2 แผ่นซ้อนกันเสมอ เพราะจะช่วยป้องกันไม่ให้กระดาษฉีกขาดจากน้ำมันและน้ำซุปที่ออกมาจากไก่สามชั้นระหว่างปรุง
• หากอบด้วยเครื่องอบลมร้อน ควรทาเนื้อสัตว์ด้วยน้ำมันพืชให้ทั่วผิวกระดาษข้าว เพื่อให้กรอบและโปร่งใส ไม่แห้งแข็งเกินไป
• ผิวกระดาษข้าวจะติดกันง่ายถ้าโดนความชื้น ดังนั้นควรเว้นระยะห่างระหว่างกันขณะอบหรือทอด

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่อยากลองทานติ่มซำแบบกัวจ่าหลัวที่มีความกรอบหนึบระดับสุดยอด แต่ไม่ต้องการทานติ่มซำแบบธรรมดาที่ทำซ้ำๆ.
• ⭐ผู้ที่ไม่ต้องการยุ่งยากกับการผสมแป้งทอดหรือการกำจัดเศษทอด แต่ต้องการได้เนื้อทอดที่สะอาดและเรียบร้อย.
• ⭐ผู้ที่ชอบรสชาติของไก่สามชั้นที่มีความมัน ผสมกับซอสเปรี้ยวหวานที่กลมกลืนกัน สำหรับเป็นอาหารคู่กับเบียร์หรือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์.