วัตถุดิบหลัก 🥩
หมูสามชั้นแผ่นข้าวหอมหัวใหญ่พริกหยวกเห็ดหูหนูดำน้ำตาลซีอิ๊วขาวน้ำส้มสายชูแป้งมันเกลือปรุงรสน้ำมันพืช
ทังซูยกหมูสามชั้นห่อแผ่นข้าวของตุ๊กดักฮยอง
หมูสามชั้นหมักแล้วห่อด้วยแผ่นข้าวนำไปอบ กรอบนอกเหนียวนุ่มคล้ายกุยเปาโล ด้านในชุ่มฉ่ำ เป็นทังซูยกรสชาติใหม่ที่แปลกไม่เหมือนใคร
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่ต้องการสัมผัสความเหนียวนุ่มกรอบแบบกุยเปาโลที่บ้าน แทนทังซูยกธรรมดา
- ⭐ ผู้ที่ต้องการทำเนื้อทอดแบบไม่ยุ่งยากกับการผสมแป้งทอดหรือจัดการกับเศษแป้งที่เหลือ
- ⭐ ผู้ที่ต้องการกับแกล้มที่มีรสชาติกลมกล่อมของหมูสามชั้นมันๆ กับซอสเปรี้ยวหวาน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่
- หมูสามชั้น
- แผ่นข้าว
- หอมหัวใหญ่
- พริกหยวก
- เห็ดหูหนูดำ
- น้ำตาล
- ซีอิ๊วขาว
- น้ำส้มสายชู
- แป้งมัน
- เกลือปรุงรส
- น้ำมันพืช
สูตร 🍳
- ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก 1-minute Cooking Ttukdak Hyung เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
- เตรียมวัตถุดิบหลัก: หมูสามชั้น, แผ่นข้าว, หอมหัวใหญ่, พริกหยวก, เห็ดหูหนูดำ, น้ำตาล, ซีอิ๊วขาว, น้ำส้มสายชู
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
- เมื่อ ทังซูยกหมูสามชั้นห่อแผ่นข้าว สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
- เตรียม หมูสามชั้น, แผ่นข้าว, หอมหัวใหญ่, พริกหยวก, เห็ดหูหนูดำ, น้ำตาล, ซีอิ๊วขาว, น้ำส้มสายชู
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
- เสิร์ฟ ทังซูยกหมูสามชั้นห่อแผ่นข้าว เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว
เคล็ดลับ 💡
- ดูแหล่งต้นฉบับจาก 1-minute Cooking Ttukdak Hyung สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
- ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
YouTubeตุ๊กตักฮยอง กุ้งพริกซอสเสฉวนในแผ่นแป้งข้าวเจ้า
แทนที่จะใช้แป้งสาลีชุบกุ้ง นำแผ่นแป้งข้าวเจ้ามาห่อกุ้งแล้วนำไปอบในหม้อทอดไร้น้ำมัน ทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่หนึบหนับเหมือนหมูเปรี้ยวหวานฉาบซอส แล้วราดด้วยซอสพริกสไตล์จีนที่ใส่เต้าเจี้ยวรสเผ็ด
แผ่นแป้งข้าวเจ้ากุ้งพริกป่นต้นหอมใหญ่หอมหัวใหญ่
สูตรแปลกใหม่ปาร์ตี้ที่บ้านอาหารจีน
YouTubeซึงอู พ่อ: โอเด้งไรซ์เปเปอร์ม้วนย่าง
โอเด้ง ใบงา และเห็ดเข็มทอง ม้วนในไรซ์เปเปอร์ แล้วนำไปย่างในกระทะ ได้เป็นของว่างแปลกใหม่ที่กรอบนอกนุ่มใน
โอเด้งใบงาเห็ดเข็มทองไรซ์เปเปอร์น้ำมันพืช
อาหารแปลกใหม่กรอบนอกนุ่มในฟิงเกอร์ฟู้ด
YouTubeตึกดัก ฮยอง กุ้งติ่มซำแป้งข้าวเจ้า
ติ่มซำสไตล์จีนชั้นสูงที่ห่อไส้กุ้งสับและหมูสับด้วยแผ่นแป้งข้าวเจ้าที่เหนียวนุ่ม แล้วทำให้สุกด้วยไมโครเวฟ
กุ้งเนื้อหมูแป้งข้าวเจ้าซอสหอยนางรมน้ำมันงา
ไมโครเวฟอาหารแปลกใหม่ง่ายสุดๆ
YouTubeข้าวปั้นปูอัดทอดสไตล์ไรซ์โครเกต์ของซึงอูแด
ข้าวปั้นปูอัดคลุกกับมายองเนสและน้ำมันงา ชุบแป้งทอดกรอบ ไรซ์โครเกต์กรอบนอกนุ่มใน
ข้าวสวยปูอัดแตงกวาดองเกาหลีมายองเนสแป้งสาลี
ขนมแปลกใหม่เมนูของทอดเมนูกล่องข้าว
YouTubeเพ็ก จงวอน: ทังซูยุกกระเทียม
ทังซูยุกสไตล์จีนสไตล์เกาหลีที่เต็มไปด้วยรสชาติเผ็ดร้อนของกระเทียมสับหยาบและทอดจนกรอบด้วยแป้งข้น ทำให้มีรสชาติอร่อยแม้ไม่ต้องจิ้มซอส
เนื้อหมูกระเทียมแป้งทอดกรอบน้ำส้มสายชูแป้งมัน
อาหารทำเองที่บ้านสไตล์จีน
YouTubeชเว คัง-รก โซลม็อก ทังซูยุก
ทังซูยุกสไตล์โซลม็อกของเชฟชเว คัง-รก ที่ปรุงรสชาติให้เข้มข้นสูงสุด ด้วยการนำหมูสามชั้นทอดนุ่มๆ และผักลวกมารวมกับซอสพริกดำรสเปรี้ยวสดชื่นอย่างรวดเร็ว
เนื้อหมูพริกหยวกหัวหอมใหญ่ต้นหอมสับปะรด
อาหารแปลกใหม่อาหารชั้นเลิศสไตล์จีน