สไตล์ซัมชูที่ Ttukdak Hyung ทำเอง

เคล็ดลับ 💡

• กลิ่นคาวของน้ำปลาปลากระเบนตัวเล็กจะหายไปเองเมื่อต้ม เพราะแอลกอฮอล์ในเหล้าขาวจะช่วยระเหยกลิ่นออก จึงสามารถต้มซอสได้โดยไม่ต้องกังวล
• ขณะย่างเนื้อ วางกระทะซอสไว้ข้างๆ กระทะย่าง แล้วเคี่ยวซอสต่อไป แล้วนำเนื้อไปจุ่มหรือใส่ในสลัด จะได้รสชาติที่ดีกว่ามาก

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ชอบน้ำจิ้มแบบซัมชูที่มีรสชาติเข้มข้น แทนน้ำจิ้มธรรมดาหรือเกลือกับน้ำมัน หรือผู้ที่ชื่นชอบน้ำปลาที่มีกลิ่นหอมและรสเข้มข้นเช่นน้ำปลาจากเกาะเจโจว.
• ⭐ผู้ที่อยากลองทำเมนูหมูสามชั้นหรือหมูห้าชั้นแบบโฮมแคมป์ที่บ้าน และอยากได้รสชาติเหมือนร้านบาร์บีคิวชื่อดัง.