เท้าแกะที่ผ่านการแช่น้ำเพื่อขจัดเลือดออกแล้วอบในเครื่องทอดอากาศ พร้อมเบคอนและเห็ด คลุกเคล้าด้วยซอสโรเซ่แบบเกาหลีที่มีกลิ่นหอมและเผ็ดร้อน
แหล่งที่มา: YouTube1นาทีทำอาหาร Ttukdak Hyung

ใช้โคล่าในการลวกเนื้อช่วงแรกเพื่อกำจัดกลิ่นคาว และใช้สับปะรดปั่นรวมกับเครื่องปรุงธรรมชาติเพื่อเพิ่มความนุ่มและความเผ็ดร้อนให้กับสตูว์ซี่โครงหมูจานนี้