เนื้อหมูสับละเอียดขึ้นรูปเป็นรูปพิกาจูน่ารักๆ ทอดกรอบ แล้วราดด้วยซอสรสชาติเปรี้ยวหวาน ย้อนความทรงจำถึงของกินตามร้านขายของว่างแถวโรงเรียนในวัยเด็ก

คิงโทนกัตสึแบบคลาสสิกที่ให้ความรู้สึกคิดถึง ทำจากเนื้อหมูชิ้นหน้าอกที่แผ่บางและเคลือบด้วยเกร็ดขนมปังกรอบ ก่อนทอดจนสุกอย่างพอดี