ซึงอู แด๊ด ปิกาจู ทงคัตสึ

ปั้นเนื้อสับเป็นรูปปิกาจู แช่แข็งแล้วทอดกรอบ ราดซอสไก่ทอดรสเผ็ดหวานสไตล์ของกินเล่นสมัยก่อน เป็นทงคัตสึสไตล์ร้านของกินเล่น

🙋 เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่คิดถึงรสชาติของปิกาจูทงคัตสึที่เคยทานหน้าร้านของกินเล่นสมัยเรียน
  • ผู้ที่อยากทำทงคัตสึโฮมเมดรูปน่ารักกับเด็กๆ

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒3 ที่

  • เนื้อสับ
  • แป้งสาลี
  • ไข่
  • เกล็ดขนมปัง
  • ซอสมะเขือเทศ
  • น้ำเชื่อมโอลิโก
  • โคชูจัง

สูตร 🍳

  1. ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก พ่อซึงอู เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
  2. เตรียมวัตถุดิบหลัก: เนื้อสับ, แป้งสาลี, ไข่, เกล็ดขนมปัง, ซอสมะเขือเทศ, น้ำเชื่อมโอลิโก, โคชูจัง
  3. ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
  4. เมื่อ ปิกาจู ทงคัตสึ สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
  1. เตรียม เนื้อสับ, แป้งสาลี, ไข่, เกล็ดขนมปัง, ซอสมะเขือเทศ, น้ำเชื่อมโอลิโก, โคชูจัง
  2. ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
  3. เสิร์ฟ ปิกาจู ทงคัตสึ เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว

เคล็ดลับ 💡

  • ดูแหล่งต้นฉบับจาก พ่อซึงอู สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
  • ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ
YouTube

ทึกดักฮยอง พิกาชู ทงคัตสึ

หมูบดละเอียด ปั้นเป็นรูปพิกาชูน่ารัก ทอดจนกรอบ ราดซอสเปรี้ยวหวาน สไตล์ทงคัตสึโรงเรียนเก่า

30นาทีปานกลางของว่างและของหวาน
หมูเกล็ดขนมปังแป้งสาลีไข่
รสชาติแห่งความทรงจำขนมเด็กเมนูของทอด
YouTube

เซอึงอู อัปปา: คัตสึด้งสไตล์ร้านอาหารโบราณ

หมูสันนอกที่ทุบจนแผ่กว้าง ชุบด้วยเกล็ดขนมปังสดที่บดเอง ทอดจนกรอบ ราดด้วยซอสบราวน์สูตรดั้งเดิมที่ทำจากเนยและแป้ง เป็นคัตสึด้งสไตล์ร้านอาหารโบราณที่ชวนให้นึกถึงวันวาน

45นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
เนื้อหมูแป้งสาลีไข่ขนมปังแผ่นเนย
อาหารบ้านๆของว่างสำหรับเด็กโฮมเมด
YouTube

Seungwoo Appa โรลชีสทงคัตสึ

ทงคัตสึชีสแบบโรลที่ทอดในน้ำมันเย็นตั้งแต่ต้นจนสุกถึงข้างในโดยไม่ต้องกังวลเรื่องอุณหภูมิ

25นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
สันนอกหมูแฮมมอสซาเรลล่าชีสแป้งสาลีไข่
สำหรับมือใหม่ของว่างสำหรับเด็ก
YouTube

ตึกดักฮยอง ทงกัตสึแบบญี่ปุ่น

ทงกัตซุสไตล์ญี่ปุ่น เนื้อสันหมูชุบแป้งทอดหรือไข่ ทอดกรอบ

45นาทียากเนื้อและจานหลัก
สันนอกหมูแป้งทอดกรอบเกล็ดขนมปังไข่ซอสทงกัตสึ
เมนูเนื้อข้าวหมดอิ่มจุใจ
YouTube

คิมชีนาเบะทงคัตสึ โดย เชฟ ชเว คัง-รก

ซุปกิมจินาเบะทงคัตสึสไตล์ญี่ปุ่น รสชาติกลมกล่อมเข้มข้น ทำน้ำซุปอย่างรวดเร็วโดยใช้กิมจิผัดและซอสสึยุ พร้อมเนื้อสัมผัสไข่ที่ยังไม่สุกดี

20นาทีง่ายซุปและสตูว์
ทงคัตสึกิมจิต้นหอมญี่ปุ่นหัวหอมใหญ่ไข่
ง่ายมากเมนูซุปอาหารมื้อดึก
YouTube

สูตรมันหวานทอดกรอบสไตล์เชฟเพ็ก จงวอน

สูตรลับทำมันหวานทอดกรอบรสหวานอร่อยเหมือนซื้อทานที่จุดพักรถ ด้วยมันหวานสด ไม่ต้องกลัวว่าจะทำไม่ได้

30นาทีปานกลางของว่างและของหวาน
มันหวาน
ขนมทานเล่นสำหรับเด็กเมนูแปลกใหม่