ซุปแฮมเบอร์เกอร์สไตล์ Ttukdak Hyung

เคล็ดลับ 💡

• แม้จะเหนื่อยหน่อย แต่ควรผัดแฮมและไส้กรอกในน้ำมันให้หอมกรอบก่อน เพราะจะทำให้เนื้อกรอบ น้ำซุปมีไขมันลอยอยู่ รสชาติจึงเข้มข้นขึ้น
• ขณะผัดกะหล่ำปลีดองและพริกป่น อย่าใช้ไฟแรงเกินไป เพราะอาจไหม้ได้ ควรใช้ไฟปานกลางและผัดให้แห้งน้ำ
• การใส่ถั่วเหลืองจะทำให้ซุปมีรสเย็นสดชื่น และการใส่ซุปเนื้อวัวเล็กน้อยในตอนท้ายจะทำให้รสชาติคล้ายซุปข้าวต้มทั่วไปสมบูรณ์ยิ่งขึ้น