คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung

• ข้าวหมักที่เหลือตามชอบ
• ยูบูสี่เหลี่ยมหลายแผ่น
• ต้นหอมญี่ปุ่นจำนวนไม่จำกัด

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• ควรต้มยูบูและต้นหอมญี่ปุ่นในน้ำเดือดก่อน เพื่อลดไขมันที่ผิวยูบู และทำให้ต้นหอมนุ่มขึ้น ป้องกันการฉีกขาดขณะมัดปากยูบู
• ยูบูจูมเบนีที่ทำเสร็จแล้วสามารถเก็บในภาชนะปิดสนิท แล้วนำไปต้มรวมกับต้มปลา ต้มยำก๋วยเตี๋ยว หรือก๋วยเตี๋ยวอูดอน ได้ ทำให้รสชาติซึมเข้าไปในน้ำซุปอย่างลึกซึ้ง รสชาติเต็มอิ่มมากขึ้น

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการเปลี่ยนข้าวหมักที่เหลือหลังงานเทศกาลหรืองานเลี้ยงให้กลายเป็นเมนูที่แปลกใหม่และมีคุณภาพสูง
• ⭐ผู้ที่ต้องการทำเครื่องเคียงยูบูจูมเบนีแบบระดับร้านอาหารญี่ปุ่น สำหรับต้มปลาหรือต้มยำก๋วยเตี๋ยวที่มีรสชาติเข้มข้น.
• ⭐ผู้ที่ต้องการแทนที่การทานข้าวหมักโดยไม่ต้องใช้ไมโครเวฟ แต่ต้องการเส้นที่มีความกรอบและน่ารับประทานในรูปแบบของอาหารกินเล่นที่น่าสนใจสำหรับครอบครัว.