คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung
เนื้อหมูชิ้นหนาจากส่วนคอหมูผัดจนหอมกรอบด้านนอก แล้วต้มในซอสหวานเค็มพิเศษ จากนั้นจึงเสิร์ฟบนกระทะร้อนที่รองด้วยกะหล่ำปลีสดกรอบ สร้างรสชาติแบบญี่ปุ่นแท้จริง
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ในการทำซอส อย่าละเลยมิริม เพราะมันช่วยลดกลิ่นคาวและเพิ่มความแวววาวให้ซอสได้อย่างดี
- แม้ซอสจะมีปริมาณมากอาจรู้สึกเค็ม แต่เมื่อนำไปต้มบนกระทะร้อน น้ำจากกะหล่ำปลีจะระเหยออกมาเอง ทำให้รสชาติสมดุล เมื่อรับประทานกับข้าวจะได้รสเค็มหวานพอดี
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากลองกินเนื้อหมูชิ้นหนาในรูปแบบสเต็กที่มีซอสหวานเค็มเข้มข้นแบบแปลกใหม่
- ผู้ที่ชอบความกรอบของกะหล่ำปลีกับรสเค็มของเนื้อหมู แล้วอยากกินข้าวได้หลายจานในเวลาไม่กี่นาที.
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…









