คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Seungwoo Dad
เมนูเนื้อสัตว์หลักที่ไม่ใช้น้ำมันพืช อบไก่ต้นขาให้หนังกรอบเหมือนขนมปัง จากนั้นผัดกับกะหล่ำปลีดองเปรี้ยวและซอสซีอิ๊ว รสชาติเข้มข้นจนต้องตะโกนว่า 'เยี่ยมมาก'
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ไก่ต้นขาจะผลิตไขมันมากมาก จึงห้ามใส่น้ำมันพืชเด็ดขาด เพราะจะทำให้เกินไป
- การเทไขมันออกเพียงเล็กน้อยจะช่วยลดความมัน ทำให้กินได้โดยไม่รู้สึกอึดอัดและลดแคลอรี่ได้มาก
- หากไม่มีมัสโซล ให้ใช้น้ำเปล่าแทน และเติมความหวานเล็กน้อยด้วยน้ำตาลหรือโอลิโกซูโครส
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ชอบความกรอบของหนังไก่ต้นขาและรสชาติเผ็ดเปรี้ยวของกะหล่ำปลีดองที่เข้ากันได้ดีในจานหลัก
- ผู้ที่ต้องการเมนูผัดเนื้อสัตว์รสเผ็ดเค็มมันที่เหมาะกับการดื่มสุราขาวหรือเบียร์
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ