วัตถุดิบหลัก 🥩
ต้นขาไก่ไข่กะหล่ำปลีเนยต้นหอมสีเขียวซีอิ๊วขาว
จุง โฮยอง คัลกุกซูไก่ต้นขาเทอริยากิ
ซอสเทอริยากิโฮมเมดที่มีอัตราส่วนทองคำปรุงอย่างช้าๆ กับต้นขาไก่ที่มีผิวกรอบและเนื้อนุ่ม ราดด้วยไข่เจียวเนียนนุ่มแบบหรูหรา ให้ถ้วยข้าวญี่ปุ่นที่อบอุ่นใจสุดๆ
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่ต้องการเสิร์ฟอาหารจานเดียวที่เติมเต็มความพึงพอใจได้ทุกวัย ด้วยซอสเทอริยากิคลาสสิกที่หวานเค็มกลมกลืน
- ⭐ ใครที่มองหาเมนูไก่สไตล์ญี่ปุ่นที่นุ่มละลายในปาก แทนเนื้อไก่หน้าอกที่แห้งแข็ง
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒1 ที่
- ต้นขาไก่
- ไข่
- กะหล่ำปลี
- เนย
- ต้นหอมสีเขียว
- ซีอิ๊วขาว
สูตร 🍳
- ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก Jung Ho-young's Today Cooking Kitchen Caden เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
- เตรียมวัตถุดิบหลัก: ต้นขาไก่, ไข่, กะหล่ำปลี, เนย, ต้นหอมสีเขียว, ซีอิ๊วขาว
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
- เมื่อ คัลกุกซูไก่ต้นขาเทอริยากิสไตล์จุง โฮยอง สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
- เตรียม ต้นขาไก่, ไข่, กะหล่ำปลี, เนย, ต้นหอมสีเขียว, ซีอิ๊วขาว
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
- เสิร์ฟ คัลกุกซูไก่ต้นขาเทอริยากิสไตล์จุง โฮยอง เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว
เคล็ดลับ 💡
- ดูแหล่งต้นฉบับจาก Jung Ho-young's Today Cooking Kitchen Caden สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
- ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung ข้าวหน้าไก่ย่างซอสเดรียกกะ
เมนูข้าวหน้าง่ายๆ ที่ใช้ไก่ย่างแช่แข็งสำเร็จรูปมาผัดให้หวานเค็มกลมกลืนกับไข่เจียวกรอบและหัวหอมกรุบกรอบ
ไม้เสียบไก่น้ำมันพืชไข่หัวหอมน้ำซุปหอยนางรม
ง่ายมากข้าวเพิ่มพลังคุ้มค่า
คัลกุกซูสไตล์ ส่งอัวพะ ไก่ต้นขาอบชิมไก่ราดข้าว
ข้าวราดไก่ต้นขาทอดกรอบ ซอสชิมไก่รสหวานเค็มกลมกลืน และเส้นบะหมี่เหนียวนุ่ม รวมเป็นจานเดียว ได้รับพลังงานเต็มอิ่มในสไตล์ไก่ต้นขาอบแบบอันตง
เนื้อสะโพกไก่หัวหอมใหญ่กระเทียมเส้นบัวต้นหอมสีเขียว
หวานเค็มอาหารจานเดียวอาหารบ้าน
คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Solo Cooking God
อกไก่ย่างจนหนังกรอบ แล้วผัดกับต้นหอมเขียวและน้ำสลัดโกชูจังรสเผ็ดหวาน โดยใช้ไขมันไก่ที่หลั่งออกมา พร้อมเสิร์ฟบนข้าวในถ้วยจิโกบะสไตล์ชิบัป
ขาไก่ต้นหอมเขียวโกชูจังน้ำซอสหอยนางรมผงพริกแดง
ข้าวหายไปเร็วสไตล์ชิบัปรสชาติไฟถ่าน
ข้าวหน้าไก่สะโพกของซึงอูอัปปา
ข้าวหน้าไก่สะโพกทอดกรอบไร้น้ำมัน ราดด้วยซอสซีอิ๊วหัวหอมและไข่ต้มนิ่ม สูตรง่ายมาก
ไก่สะโพกหัวหอมใหญ่ไข่ต้นหอม
ง่ายมากข้าวหมดถ้วยจัดการของในตู้เย็น
คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung
ข้าวหน้าไก่ต้นขาผัดกับซอสโกชูจังรสเผ็ดหวาน ราดไข่แดงหอมมัน คลุกเคล้ากินได้อร่อยสุดๆ
ไก่ต้นขาหัวหอมใหญ่ซีอิ๊วขาวซอสโกชูจังพริกป่น
ง่ายมากคุ้มค่ารสเผ็ด
จุง โฮยอง แซลมอนเทอริยากิสเต็ก
จานพรีเมียมที่ใช้แซลมอนย่างด้วยน้ำมันมากพอเพื่อให้ผิวหนังกรอบเหมือนทอด จากนั้นเคลือบด้วยซอสเทอริยากิโฮมเมดในสัดส่วนสมบูรณ์แบบ 1:1:1 เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสแวววาว
แซลมอนโซจูมิรินซีอิ๊วขาวพริกพีริลลา
จานพรีเมียมจานสำหรับเลี้ยงแขกความหวานเค็มที่น่าหลงใหล