คั่วไก่ต้นขาเทอริยากิสไตล์จงโฮยอง
ซอสเทอริยากิบ้านทำแบบอัตราทองคำ ต้มอย่างช้าๆ กับต้นขาไก่ที่มีหนังกรอบและเนื้อนุ่ม ราดด้วยไข่เจียวเนียนนุ่มอย่างหรูหรา สร้างจานข้าวสไตล์ญี่ปุ่นที่อบอุ่นใจที่สุด
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 1 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ไขมันธรรมชาติจากหนังไก่จะหลุดออกมาขณะปรุง ดังนั้นการใส่น้ำมันมากเกินไปอาจทำให้จานมันและนิ่มเกินไป ควรใช้น้ำมันเพียงเล็กน้อยในการเคลือบกระทะ
- แทนที่จะเพิ่มน้ำตาลมากเกินไป ให้ปรับความหวานด้วยการผสมสุจูและมิรินในปริมาณเท่ากัน ผลลัพธ์คือรสชาติอูมามิที่สมดุล กลมกลืน และมีเงาแวววาวโดยธรรมชาติ โดยไม่หวานเกินไป
เหมาะสำหรับ
- คนที่อยากเสิร์ฟจานอาหารจานเดียวที่ใครๆ ก็ชอบ ด้วยซอสเทอริยากิคลาสสิกที่หวานเค็มกลมกลืน.
- ผู้ที่ต้องการอาหารไก่สไตล์ญี่ปุ่นที่นุ่มละลายในปาก แทนเนื้อไก่อกที่แห้งแข็ง.
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung ข้าวหน้าไก่ย่างเทอริยากิ
- ข้าวกล่องไก่ต้นขาสไตล์ Seungwoo Dad
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Solo Cooking God
- ข้าวหน้าไก่สะโพกของซึงอูอัปปา
- ข้าวหน้าไก่โกชูจังสไตล์ Ttukdak Hyung
- ข้าวผัดสแปมไข่เทริยากิสไตล์ Seonkyoung Longest
- ข้าวผัดเทริยากิไก่สไตล์ญี่ปุ่นของ Seonkyoung Longest
- สเต็กแซลมอนเทอริยากิสไตล์จุง โฮยอง
- อ๊กจูบู ปลาอินทรีเทริยากิเคี่ยว
- ลีเยอนบ็อก สเต็กช็อปส์รสเทอริยากิพิเศษ
