วัตถุดิบหลัก
เนื้อน่องไก่พริกควารีโกชูต้นหอมใหญ่เกาหลีซอส Jin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)เหล้าทำอาหารซอสหอยนางรมน้ำตาลกระเทียมสับผงขิงเกลือปรุงรสพริกไทยดำแป้งมันน้ำมันพืช
ข้าวหน้าไก่น่องซอสโชยุสไตล์ Kim Jin-soon
น่องไก่คลุกแป้งมันแล้วทอดในกระทะจนเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ จากนั้นเคี่ยวกับซอสโชยุรสหวานเค็มพร้อมพริกควารีโกชู เสิร์ฟบนข้าวสวยร้อน ๆ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การคลุกไก่ด้วยแป้งมันบาง ๆ ช่วยเก็บความชุ่มฉ่ำไว้ภายใน ทำให้ผิวด้านนอกเหนียวนุ่ม ด้านในนุ่มละมุน
- ผัดผักในไขมันไก่ที่เหลือในกระทะเพื่อให้ได้รสชาติหอมมัน
- ทอดด้านหนังลงก่อนเพื่อให้ไขมันละลายสม่ำเสมอและหนังเหลืองกรอบโดยไม่ไหม้
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ชื่นชอบข้าวหน้าไก่นุ่มชุ่มฉ่ำ
- ผู้ที่มองหาสูตรซอสโชยุรสหวานเค็มในอัตราส่วนทองคำ
- ผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับความเผ็ดของพริกควารีโกชูพร้อมรสชาติเข้มข้นของเนื้อน่องไก่
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- ข้าวหน้าไก่ซอสโชยุเนยสไตล์ Ttukdak Hyung
- ข้าวหน้าไก่สะโพกของซึงอูอัปปา
- ข้าวหน้าไก่น่องติดสะโพกสไตล์ Kim Jin-soon
- หมูสันคอตุ๋นซีอิ๊วสไตล์ Kim Dae-seok
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Solo Cooking God
- ข้าวหน้าไก่โกชูจังสไตล์ Ttukdak Hyung
- คั่วไก่ต้นขาเทอริยากิสไตล์จงโฮยอง
- ข้าวกล่องไก่ต้นขาสไตล์ Seungwoo Dad
- บาคจงวอน คัลกุกซูเนื้อไก่ต้นขาพร้อมสลัดหัวหอมสีเขียว
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Solo Cooking God
