วัตถุดิบหลัก
เนื้อสะโพกไก่ข้าวโพดหวานจินกันจัง (ซีอิ๊วสำหรับปรุงอาหาร)พริกป่นเกาหลีกระเทียมสับน้ำส้มสายชูต้นหอม
เมนูนูรุงจิไก่กรอบที่จี่เนื้อสะโพกไก่เลาะกระดูกจนเหลืองทอง แล้ววางกลับบนข้าวและข้าวโพดหวานในกระทะใบเดิมก่อนปรุงด้วยไฟกลาง

เพิ่มรสชาติอูมามิเข้มข้นด้วยสต๊อกไก่ และความอิ่มหนำด้วยนูรุงจีหอมกรุ่นเป็นซุปไก่ชั้นเลิศ