คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung

เคล็ดลับ 💡

• หากใช้เครื่องปั่นสับกระเทียม จะได้น้ำกระเทียมมากเกินไป ทำให้เนื้อเปียกและไม่สะอาด จึงควรสับด้วยมีดเท่านั้น
• หากไม่มีน้ำเชื่อมเมล็ดมะม่วงหิมพานต์ สามารถใช้น้ำตาลแทนได้ แต่ถ้าใช้น้ำเชื่อมเมล็ดมะม่วงหิมพานต์จะได้รสเปรี้ยวและรสชาติเข้มข้นที่โดดเด่นกว่า
• ขณะใช้ทอร์ช ควรระวังเรื่องความปลอดภัย และใช้ไฟสัมผัสผิวเนื้อเบาๆ ให้ทั่วเพื่อให้กลิ่นควันกระจายอย่างสม่ำเสมอ

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่อยากได้รสชาติเนื้อแกะสไลด์แบบร้านดัง แต่ทำง่ายๆ ที่บ้าน.
• ⭐ผู้ที่ชอบกลิ่นหอมเผ็ดหวานของกระเทียมที่ผสมกับเนื้ออย่างเต็มที่
• ⭐ผู้ที่อยากลองทำอาหารเนื้อที่เพิ่มกลิ่นควันด้วยทอร์ชอย่างง่าย