คัลกุกซูสุขภาพสไตล์ Ttukdak Hyung
เบอร์เกอร์ชูบีที่เหมาะกับการลดน้ำหนัก ใช้เนื้อปูและเนื้อวัวย่างบนแผ่นโทเรียตตาโฮลวีท ปรุงรสด้วยน้ำเลมอนและซอสต่ำน้ำตาล
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่อยากทานเบอร์เกอร์โฮมเมดที่ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ
- ⭐ ผู้ที่อยากลองรับรสชาติของเนื้อปูและเนื้อวัวในคำเดียวอย่างกลมกลืน
- ⭐ ผู้ที่มองหาอาหารเบาๆ แต่อิ่มนาน พร้อมซอสต่ำน้ำตาลและผักสด
กุ้งเกล็ดขนมปังเนื้อบดซีอิ๊วเข้มไข่น้ำมันมะกอกน้ำเลมอนolribeuyu mayonejeujeodang kechapseusiracha sauce
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่
- ปู : 200 กรัม
- พริกไทย : 0.1 ช้อนชา
- เกลือปรุงรส : 0.1 ช้อนชา
- เหล้าข้าว : 2 ช้อนโต๊ะ
- ขนมปังกรอบ : 4 ช้อนโต๊ะ
- เนื้อวัวสับ : 200 กรัม
- ซีอิ๊ว : 1 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ต้ม : 150 กรัม
- น้ำมันมะกอก : 80 มิลลิลิตร
- น้ำเลมอน : 3 ช้อนโต๊ะ
- มายองเนสจากน้ำมันมะกอก : 6 ช้อนโต๊ะ
- ซอสเค็มต่ำน้ำตาล : 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสศรีราชา : 3 ช้อนโต๊ะ
- ออลลูโลส : 2 ช้อนโต๊ะ
- มะเขือเทศเปรี้ยวสับ : 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันสำหรับปรุงอาหาร
- แผ่นโทเรียตตาโฮลวีท
- ผักกาดหอม
- ชีสเชดเดอร์
- มะเขือเทศ
สูตร 🍳
- ปรุงรสเนื้อปูสับและเนื้อวัวสับแยกกัน ผสมให้เข้ากันเป็นแป้งก้อน แล้วกดลงบนแผ่นโทเรียตตาโฮลวีท ย่างจนสุกทอง
- ผสมไข่ต้ม น้ำเลมอน และน้ำมันมะกอก เพื่อทำมายองเนสแบบสุขภาพ; ผสมซอสเค็มต่ำน้ำตาลกับซอสศรีราชา เพื่อเตรียมซอสเบอร์เกอร์
- ทาซอสลงบนแผ่นโทเรียตตาที่ย่างแล้ว ใส่ชีสเชดเดอร์ ผักกาดหอม และมะเขือเทศ แล้วพับเพื่อประกอบเบอร์เกอร์ชูบีสุขภาพให้เสร็จสมบูรณ์
- ปรุงรสเนื้อปูสับและเนื้อวัวสับแยกกัน ผสมให้เข้ากันเป็นแป้งก้อน แล้วกดลงบนแผ่นโทเรียตตาโฮลวีท ย่างจนสุกทอง
- ผสมไข่ต้ม น้ำเลมอน และน้ำมันมะกอก เพื่อทำมายองเนสแบบสุขภาพ; ผสมซอสเค็มต่ำน้ำตาลกับซอสศรีราชา เพื่อเตรียมซอสเบอร์เกอร์
- ทาซอสลงบนแผ่นโทเรียตตาที่ย่างแล้ว ใส่ชีสเชดเดอร์ ผักกาดหอม และมะเขือเทศ แล้วพับเพื่อประกอบเบอร์เกอร์ชูบีสุขภาพให้เสร็จสมบูรณ์
เคล็ดลับ 💡
- ขณะย่างเนื้อปูและเนื้อวัวบนแผ่นโทเรียตตาโฮลวีท ควรควบคุมไฟอย่างระมัดระวังเพื่อป้องกันไม่ให้ไหม้





