วัตถุดิบหลัก 🥩
ดงคัตสึแช่แข็งกิมจิต้นหอมหัวหอมไข่ไก่ซีอิ๊วซอสหอยนางรมโกชูการูแดชิดาเนื้อน้ำกิมจิเส้นจอลมยอนมอซซาเรลลาชีส
ดงคัตสึ กิมจิ นาเบะ สไตล์ Solo Cooking God
ดงคัตสึ กิมจิ นาเบะที่ทำง่ายสุดๆ หมูทอดกรอบกับน้ำซุปกิมจิเผ็ดเข้ากันอย่างลงตัว
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ใครที่อยากทานซุปร้อนๆ เผ็ดๆ ในชามเดียว
- ⭐ ใครที่ต้องการใช้หมูทอดแช่แข็งที่เหลืออย่างเอร็ดอร่อยไม่ซ้ำใครและอิ่มท้อง
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒1 ที่
- ดงคัตสึแช่แข็ง
- กิมจิ
- ต้นหอม
- หัวหอม
- ไข่ไก่
- ซีอิ๊ว
- ซอสหอยนางรม
- โกชูการู
- แดชิดาเนื้อ
- น้ำกิมจิ
- เส้นจอลมยอน
- มอซซาเรลลาชีส
สูตร 🍳
- ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก Solo Cooking God simple cooking เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
- เตรียมวัตถุดิบหลัก: ดงคัตสึแช่แข็ง, กิมจิ, ต้นหอม, หัวหอม, ไข่ไก่, ซีอิ๊ว, ซอสหอยนางรม, โกชูการู
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
- เมื่อ ดงคัตสึ กิมจิ นาเบะ สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
- เตรียม ดงคัตสึแช่แข็ง, กิมจิ, ต้นหอม, หัวหอม, ไข่ไก่, ซีอิ๊ว, ซอสหอยนางรม, โกชูการู
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
- เสิร์ฟ ดงคัตสึ กิมจิ นาเบะ เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว
เคล็ดลับ 💡
- ดูแหล่งต้นฉบับจาก Solo Cooking God simple cooking สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
- ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
Ttukdak Hyung ดงกัสซูคิมจิเนเบ
ดงกัสซูคิมจิเนเบที่ใส่ดงกัสซูกรุบกรอบ โอเด้ง และอุด้งเส้นในน้ำซุปคิมจิรสเผ็ดร้อน ต้มรวมกันเพื่อความอิ่มอร่อย
โอเด้งผงพริกซีอิ๊วขาวซีอิ๊วดำอุด้งเส้น
อาหารว่างเกาหลีรสเผ็ดง่ายมาก
คัลกุกซูหมูย่างพริกเกลือสไตล์ Okjubu
การผสมผสานที่ลงตัวระหว่างคัลกุกซูหมูย่างขนาดเล็กที่อบในเตาอากาศกับซุปพริกเกลือเผ็ดร้อนและเข้มข้น
คัลกุกซูหมูย่างขนาดเล็กพริกเกลือหัวหอมต้นหอมญี่ปุ่นไข่
คัลกุกซูหมูย่างทำง่ายมากจานซุป
คุกกี้สุดยอดสไตล์ Ttukdak Hyung
คัลกุกซูแบบแพ็คสำเร็จรูปที่เพิ่มรสชาติจากดองกะหล่ำปลีผัดพริกไทยแห้งและซอสแดง พร้อมหมูทอดกรอบ และไข่เจียวนุ่ม ให้ความรู้สึกเหมือนกินที่ร้านข้างทางอย่างง่ายดายและอร่อย
หมูทอดดองกะหล่ำปลีพริกป่นซอสแดงเส้นคัลกุกซู
ทำง่ายมากอาหารซุปของว่างตอนดึก
คิมจิทงคัตสึนาเบะของ Jang Ho-jun
นาเบะคิมจิทงคัตสึที่ทำในเวลาเพียง 10 นาที ด้วยการเคี่ยวคิมจิหมักดี ลูกชิ้นปลา เส้นอูด้ง และทงคัตสึเข้าด้วยกัน ให้รสชาติเผ็ดร้อนสดชื่น เหมาะทั้งแก้เมาค้างและเป็นกับแกล้ม
คิมจิทงคัตสึเส้นอูด้งลูกชิ้นปลาต้นหอมญี่ปุ่น
เมนูซุปแก้เมาค้างกับแกล้มโซจู
คัลกุกซูหมูทอดผัดกิมจิสไตล์ Solo Cooking God
ซุปกิมจิร้อนจัดเผ็ดร้อนพร้อมเส้นอุดอน วางด้านบนด้วยเนื้อหมูทอดกรอบ ราดด้วยไข่เค็มเนียนนุ่ม ต้มอย่างอ่อนๆ เพื่อให้ได้ชามที่อุ่นสบาย รสชาติคล้ายราเมนสไตล์ญี่ปุ่น
เส้นอุดอนเนื้อหมูทอดกิมจิต้นหอมสีเขียวหัวหอมใหญ่
ซุปเผ็ดร้อนอาหารจานหนักของว่างในบาร์
คิมชีนาเบะทงคัตสึ โดย เชฟ ชเว คัง-รก
ซุปกิมจินาเบะทงคัตสึสไตล์ญี่ปุ่น รสชาติกลมกล่อมเข้มข้น ทำน้ำซุปอย่างรวดเร็วโดยใช้กิมจิผัดและซอสสึยุ พร้อมเนื้อสัมผัสไข่ที่ยังไม่สุกดี
ทงคัตสึกิมจิต้นหอมญี่ปุ่นหัวหอมใหญ่ไข่
ง่ายมากเมนูน้ำซุปมื้อดึก