วัตถุดิบหลัก 🥩
ซี่โครงหมูเกลือพริกไทยซอสบาร์บีคิวซอสมะเขือเทศโคชูจังมิรินน้ำเชื่อมข้าวโพดกระเทียม
ต๊อกดักฮยอง ซี่โครงหมูบาร์บีคิว
ซี่โครงหมูที่ล้างเลือดและเยื่อออกแล้ว ห่อด้วยฟอยล์ อบในหม้อทอดไร้น้ำมันจนนุ่ม จากนั้นทาซอสบาร์บีคิว จานหลักสำหรับปาร์ตี้ที่บ้าน
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่ต้องการเมนูเนื้อที่ดูดีและโดดเด่นสำหรับวันครบรอบพิเศษหรือปาร์ตี้ที่บ้าน
- ⭐ ผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับซี่โครงหมูอบนุ่มๆ แบบจัดเต็มที่บ้านแทนซี่โครงหมูราคาแพงจากร้านอาหาร
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒3 ที่
- ซี่โครงหมู
- เกลือ
- พริกไทย
- ซอสบาร์บีคิว
- ซอสมะเขือเทศ
- โคชูจัง
- มิริน
- น้ำเชื่อมข้าวโพด
- กระเทียม
สูตร 🍳
- ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก 1-minute Cooking Ttukdak Hyung เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
- เตรียมวัตถุดิบหลัก: ซี่โครงหมู, เกลือ, พริกไทย, ซอสบาร์บีคิว, ซอสมะเขือเทศ, โคชูจัง, มิริน, น้ำเชื่อมข้าวโพด
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
- เมื่อ ซี่โครงหมูบาร์บีคิว สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
- เตรียม ซี่โครงหมู, เกลือ, พริกไทย, ซอสบาร์บีคิว, ซอสมะเขือเทศ, โคชูจัง, มิริน, น้ำเชื่อมข้าวโพด
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
- เสิร์ฟ ซี่โครงหมูบาร์บีคิว เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว
เคล็ดลับ 💡
- ดูแหล่งต้นฉบับจาก 1-minute Cooking Ttukdak Hyung สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
- ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
YouTubeซึงอูแด๊ด ซูวีดบาร์บีคิวซี่โครงหมู
หมักซูวีดนาน 48 ชั่วโมงเพื่อความนุ่มละลายในปาก จากนั้นทาซอสบาร์บีคิวสูตรพิเศษแล้วย่างจนสุก เสิร์ฟเป็นซี่โครงหมูบาร์บีคิวสไตล์แท้
ซี่โครงหมูน้ำตาลทรายแดงซอสมะเขือเทศน้ำตาลทรายหัวหอมใหญ่
โอกาสพิเศษซอสอเนกประสงค์
YouTubeซุปเปอร์พัฟฟ์ สไตล์กอร์ดอน แรมซีย์ ซี่โครงหมู
ซี่โครงหมูสไตล์สติ๊กกี้ รสหวานฉ่ำ ทำง่ายๆ ด้วยหม้อธรรมดาและซึมซับ ไม่ต้องใช้เตาอบ
ซี่โครงหมูเครื่องเทศบาร์บีคิวกระเทียมขิงต้นหอม
อาหารแปลกใหม่ปาร์ตี้ที่บ้านอาหารหรู
YouTubeTtukdak Hyung 등갈비 튀김
สรุปสูตร 등갈비 튀김 จาก 1-minute Cooking Ttukdak Hyung โดยเน้นแหล่งต้นฉบับ
ซี่โครงหมูส่วนหลังchicken frying mixแป้งมันมันหวานซีอิ๊วเข้ม
치킨대체ของว่างเด็กspecial occasion
YouTubeซี่โครงหมูพริกเผ็ดหม้อหุงข้าวสไตล์ Ttukdak Hyung
หมูซี่โครงเผ็ดนึ่งในหม้อหุงข้าวไฟฟ้าโดยใช้หัวไชเท้าบดเป็นฐานเครื่องปรุงโดยไม่เติมน้ำแม้แต่หยดเดียว ทำให้เนื้อนุ่มจนกระดูกหลุดออกง่าย
ซี่โครงหมูมันฝรั่งแครอทหอมใหญ่เห็ดหอม
ข้าวปล้นอาหารหม้อหุงข้าวอาหารเผ็ด
YouTubeเพ็ก จงวอน: หมูซี่โครงทอดกรอบคลุกผงวิเศษ
หมูซี่โครงทอดกรอบนอกนุ่มในด้วยแป้งมันสำปะหลัง ปรุงรสด้วยผงวิเศษสูตรพิเศษที่ผสมยี่หร่าและงาคั่ว เป็นกับแกล้มเบียร์ที่อร่อยจนหยุดไม่ได้
หมูซี่โครงอ่อนแป้งมันสำปะหลังพริกป่นผงยี่หร่างาคั่ว
อาหารมื้อดึกกับแกล้มเบียร์เมนูแปลกใหม่
YouTubeซุปเปอร์คาลบิจิม โดย เพ็ก จงวอน
สูตรโซคาลบิจิมสไตล์เพ็ก จงวอน ที่ต้มจนเลือดในกระดูกสุกสนิทเพื่อดับกลิ่นคาว และใส่เครื่องเคียงต่างๆ ตามลำดับ เพื่อให้ได้คาลบิจิมที่รสชาติกลมกล่อมและหน้าตาสวยงาม
ซี่โครงเนื้อวัวซอสถั่วเหลืองญี่ปุ่น (ชินกันจัง)เหล้าปรุงอาหาร (มิริน)กระเทียมสับขิงสับ
อาหารเทศกาลรสชาติกลมกล่อม