คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung

• แกะสันหลังตามต้องการ
• เกลือเล็กน้อย
• พริกไทยเล็กน้อย
• ซอสบาร์บีคิวสำเร็จรูปตามต้องการ
• เค็มโทมาโตตามต้องการ
• ซอสมะขามตามต้องการ
• เหล้าปรุงรสตามต้องการ
• น้ำเชื่อมตามต้องการ
• กระเทียมสับตามต้องการ

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• ควรถอดเส้นกล้ามเนื้อที่ด้านหลังของแกะสันหลังออก เพราะจะทำให้ซอสซึมเข้าเนื้อได้ดี และไม่ทำให้เนื้อแข็งกรอบ ทำให้กินได้นุ่มมากขึ้น
• การห่อเนื้อในฟอยล์กินซ์อย่างแน่นหนาก่อนอบ จะช่วยรักษาความชุ่มชื้นของเนื้อไว้ ไม่ให้แห้งแข็ง ทำให้เนื้อได้ความนุ่มอย่างเต็มที่

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการเมนูเนื้อที่ดูหรูหราและน่าประทับใจสำหรับวันสำคัญหรืองานปาร์ตี้ที่บ้าน
• ⭐ผู้ที่อยากลองทานแกะสันหลังนุ่มๆ แบบโฮมเมดแทนเมนูบาร์บีคิวราคาแพงจากร้านอาหาร.