บาร์บีคิว ปอจั๊ปสไตล์ Ttukdak Hyung
เนื้อหมูสันนอกที่มีรอยตัดเป็นรูปตาข่าย คลุกเคล้าด้วยแป้งแล้วผ่านการย่าง ตามด้วยการเคี่ยวในซอสโทมาโตเค็ตเช่และซอสสเต็กให้ได้รสชาติเปรี้ยวหวาน ซึ่งเป็นเมนูหมูผัดสไตล์อเมริกันที่ทำได้ง่ายที่บ้าน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การตัดรอยลึกบนเนื้อจะช่วยให้เนื้อเปื่อยนุ่มขึ้น และทำให้ซอสซึมเข้าไปในเนื้อได้ลึกแม้เป็นเนื้อหนา
- การคลุกแป้งก่อนย่างจะทำให้เกิดฟิล์มบางๆ บนผิวเนื้อ ช่วยกักเก็บน้ำซึมจากเนื้อไว้ และทำให้ซอสเกาะแน่นหนาขึ้น
- การเติมน้ำส้มสายชูเล็กน้อยจะช่วยลดกลิ่นฉุนเฉพาะตัวของซอสโทมาโตเค็ตเช่ และเพิ่มความสดชื่นให้กับซอส
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการเมนูเนื้อสัตว์รสเปรี้ยวหวาน ดูหรูหรา แทนเมนูหมูผัดเผ็ด.
- ผู้ที่อยากลองทานเมนูบาร์บีคิว ปอจั๊ปสไตล์ร้านอาหารครอบครัว แต่ต้องการราคาประหยัดที่บ้าน.
- ผู้ที่กำลังมองหารายการอาหารที่เด็กๆ ชอบ รสหวานเค็ม ใช้เป็นอาหารคู่ข้าว หรือเมนูสำหรับงานปาร์ตี้ที่บ้าน.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ