บาร์บีคิว ปอจั๊ปสไตล์ Ttukdak Hyung

เนื้อหมูสันนอกที่มีรอยตัดเป็นรูปตาข่าย คลุกเคล้าด้วยแป้งแล้วผ่านการย่าง ตามด้วยการเคี่ยวในซอสโทมาโตเค็ตเช่และซอสสเต็กให้ได้รสชาติเปรี้ยวหวาน ซึ่งเป็นเมนูหมูผัดสไตล์อเมริกันที่ทำได้ง่ายที่บ้าน

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • การตัดรอยลึกบนเนื้อจะช่วยให้เนื้อเปื่อยนุ่มขึ้น และทำให้ซอสซึมเข้าไปในเนื้อได้ลึกแม้เป็นเนื้อหนา
  • การคลุกแป้งก่อนย่างจะทำให้เกิดฟิล์มบางๆ บนผิวเนื้อ ช่วยกักเก็บน้ำซึมจากเนื้อไว้ และทำให้ซอสเกาะแน่นหนาขึ้น
  • การเติมน้ำส้มสายชูเล็กน้อยจะช่วยลดกลิ่นฉุนเฉพาะตัวของซอสโทมาโตเค็ตเช่ และเพิ่มความสดชื่นให้กับซอส

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่ต้องการเมนูเนื้อสัตว์รสเปรี้ยวหวาน ดูหรูหรา แทนเมนูหมูผัดเผ็ด.
  • ผู้ที่อยากลองทานเมนูบาร์บีคิว ปอจั๊ปสไตล์ร้านอาหารครอบครัว แต่ต้องการราคาประหยัดที่บ้าน.
  • ผู้ที่กำลังมองหารายการอาหารที่เด็กๆ ชอบ รสหวานเค็ม ใช้เป็นอาหารคู่ข้าว หรือเมนูสำหรับงานปาร์ตี้ที่บ้าน.

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

กำลังโหลดความคิดเห็น…

รีวิวหลังลองทำ

ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ

  1. คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Raymon Kim1 ชั่วโมง 30 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  2. คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Okjubu40 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  3. คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung2 ชั่วโมง 20 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  4. น่องไก่ย่างซอสโคชูจังสไตล์ Ttukdak Hyung25 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
  5. บาร์บีคิวซอสหมักซี่โครงยี่หร่าสไตล์อีวอนอิล1 ชั่วโมง 30 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  6. Striker Chef ขาหมูสุกช้าแบบบาร์บีคิว11 ชั่วโมงยากเนื้อและจานหลัก
  7. คานาบะสไตล์ ส่งวูอัปเปอร์ ซูบีด บาร์บีคิว แกะตัว2 วัน 40 นาทียากเนื้อและจานหลัก
  8. บาร์บีคิวรับไก่ โดย Aha Bujang40 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  9. คัลกุกซูน้ำมันบาร์บีคิวศรีราชาสไตล์ Solo Cooking God10 นาทีง่ายเส้นและบุนชิก
  10. หมูบาร์บีคิวทั้งชิ้นสไตล์ซึงอูอปปา (Seungwoo Appa's Pulled Pork)1 วัน 50 นาทียากเนื้อและจานหลัก