คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ This Man's Cook

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• หลีกเลี่ยงการกดแรงขณะคลุกต้นหอมลงในแป้ง เพราะอาจปล่อยกลิ่นดิบออกมาแรงเกินไป
• การใส่ซุปปลาทะเลเพียงเล็กน้อยลงในแป้งจะช่วยเสริมรสชาติปลาทะเลอย่างเข้มข้น แม้จะใช้ปลาหมึกจำนวนจำกัด
• ใช้น้ำมันมากพอ และหมุนกระทะบ่อยๆ เพื่อให้ทุกส่วนของแพนเค้ก ทั้งขอบและกลาง ได้ความกรอบเหมือนทอดแบบลึก

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่อยากได้แพนเค้กกรอบนอกนุ่มในแน่นอน โดยไม่ต้องผิดพลาด.
• ⭐คนทำอาหารที่ต้องการได้รสชาติอูมามิระดับร้านอาหาร ด้วยซุปปลาทะเลแค่ 1 ช้อนเดียว.
• ⭐ผู้ที่มองหาของทานเล่นง่ายๆ แต่อิ่มใจ เหมาะสำหรับวันฝนตกหรือมื้อเย็น.