คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ This Man's Cook

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• อย่าปรุงน้ำเชื่อมโกชูจังพร้อมกับกิมบับตั้งแต่ต้น ควรตั้งน้ำเชื่อมให้เดือดจนมีฟองเยอะก่อน แล้วจึงใส่กิมบับทันที เพื่อให้ได้การเคลือบทั่วถึงและคงความกรอบได้ดีขึ้น
• หากต้องการความกรุบกรอบและรสชาติเข้มข้นยิ่งขึ้น สามารถผสมถั่วลิสงสับ ถั่วลันเตาหั่นบาง หรือวอลนัทบดไว้ก่อนเวลาใส่เมล็ดงาได้
• เนื่องจากน้ำเชื่อมโกชูจังจะแข็งตัวเมื่อเย็น จึงควรเว้นระยะห่างระหว่างชิ้นกิมบับบนถาดเพื่อไม่ให้ติดกัน — จะทำให้หยิบกินได้ง่ายและสะดวก

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการก้าวขึ้นไปเหนือกิมบับทอดน้ำตาลทั่วไป ต้องการของว่างโฮมเมดสไตล์ขนมพื้นบ้านเกาหลีที่มีความประณีต.
• ⭐ผู้ปกครองที่ต้องการให้ลูกๆ ได้ทานของว่างปลอดภัย สะอาด ด้วยสารอาหารจากโกชูจังและเมล็ดงา แทนของหวานที่ผ่านกระบวนการผลิตมากเกินไป.
• ⭐ผู้ที่มองหาของว่างทานเล่นที่มีเปลือกนอกกรอบ ภายในนุ่ม รสหวานอ่อนๆ โดยไม่เหนียวเหนอะหนะ.