คุกกี้กัมบังสไตล์ This Man's Cook

เคล็ดลับ 💡

• กัมบังดูดซับน้ำมันได้เร็วมาก และไหม้ทันที ดังนั้นให้เอาออกทันทีที่เริ่มเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล เพื่อป้องกันความขม
• อย่าใส่น้ำตาลหลังจากกัมบังเย็นสนิทแล้ว—ไขมันที่เหลือจะแข็งตัวบนผิว ทำให้น้ำตาลลื่นไถลและตกลงก้นชาม ต้องทำงานขณะยังร้อนเสมอ
• หลังใช้งาน ให้กรองน้ำมันทอดที่เหลือผ่านกระชอนละเอียด แล้วเก็บไว้ สามารถนำมาใช้ใหม่สำหรับผัดหรือทอดอาหารชนิดอื่นได้

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่อยากแปลงกัมบังแห้งที่เปราะเป็นของว่างกรอบหวานระดับมืออาชีพ
• ⭐คนที่ต้องการของว่างที่ทำเร็วมาก ไม่ต้องเตรียมส่วนผสมหรือวัดปริมาณ ใช้เวลาแค่ 5 นาที — เหมาะสำหรับกินคู่เบียร์หรือกินเล่นแบบสบายๆ.
• ⭐ใครก็ตามที่อยากลองสร้างรสชาติอันเข้มข้น หวาน และคิดถึงของกัมบังที่เคยขายตามร้านอาหารทหารหรือร้านขายของเก่าในอดีต.