คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ This Man's Cook
ไข่ต้มแบบนุ่มที่เต็มไปด้วยความทรงจำ ทำโดยไม่ต้องผ่านขั้นตอนการกรอง แค่ผสมไข่กับน้ำและเกลือปรุงรสในชามแล้วต้มด้วยไฟอ่อนจนได้เนื้อสัมผัสที่สมบูรณ์แบบ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- หลีกเลี่ยงการคนไข่มากเกินไป เพื่อรักษาเนื้อสัมผัสแบบดั้งเดิม ที่มีความหยาบเล็กน้อย ซึ่งทำให้ dish นี้มีความทรงจำและให้ความรู้สึกพึงพอใจ
- วางแผ่นรองซิลิโคนหรือผ้าฝ้ายสะอาดที่ก้นหม้อ เพื่อป้องกันไม่ให้ชามเคลื่อนหรือแตกขณะต้ม
- ปรับเวลาการต้มตามวัสดุชาม — ต้มชามสแตนเลสประมาณ 10 นาที ส่วนชามเซรามิกหนาประมาณ 12 นาที เนื่องจากความแตกต่างในการนำความร้อน
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากได้ไข่ต้มแบบดั้งเดิม ไม่เหมือนเวอร์ชันฟูๆ หรือแบบพุดดิ้ง.
- คนที่ต้องการเมนูไข่ต้มที่ทำได้สำเร็จ 100% โดยไม่ต้องกังวลเรื่องการไหม้หม้อดินจากปัญหาควบคุมอุณหภูมิ.
- ใครก็ตามที่ต้องการเสิร์ฟอาหารคู่กับข้าวอุ่นๆ แบบอบอุ่นใจ ด้วยส่วนผสมน้อยและวิธีการต้มที่ตรงไปตรงมา.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…









