คัลกุกซูปลาและหัวหอมใหญ่ผัดน้ำมันพริกสไตล์ This Man's Cook

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• อย่าใส่ปลาแผ่นและหัวหอมใหญ่พร้อมกัน เพราะปลาแผ่นจะดูดซับน้ำมันทั้งหมด ควรผัดหัวหอมใหญ่ก่อนเพื่อให้ได้กลิ่นหอมที่ดี
• ใช้พริกป่นหยาบในการปรุงรส จะทำให้จานดูน่ารับประทานมากขึ้นเมื่อเสร็จ
• สามารถเปลี่ยนน้ำมันพริกเป็นน้ำมันพืชได้ แต่การใช้น้ำมันพริกจะทำให้รสเผ็ดสะอาดกว่าและไม่เหนียวเหนอะหนะ