จานนี้นำเสนอมะเขือยาวหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดจนกรอบ แล้วเสิร์ฟพร้อมซอสพริกเผ็ดหวานโฮมเมดที่ทำจากเต้าเจี้ยวและกetchup

คัลกุกซูแช่แข็งที่ทอดกรอบจนสุดยอด ราดด้วยซอสพิเศษรสเผ็ดหวานแบบทองคำที่ผสมจากซอสพริกไทยแดง ซอสสีแดง ซอสเค็ม และน้ำตาลอย่างลงตัว กลายเป็นเมนูอร่อยเลิศที่ไม่ควรพลาด