คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ บาคจงวอน
เมนูคัลกุกซูงาม่อนแบบง่ายและสดชื่นที่ไม่ใช้โกชูจัง ใช้วัตถุดิบพื้นฐานในครัวเรือนเพียงอย่างเดียว ได้แก่ น้ำตาล น้ำส้มสายชู พริกป่น สับปะรดหมัก และเกลือ พร้อมใส่เส้นปลาแห้งอบแห้งเพื่อให้รสชาติสะอาดและกรอบ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- อย่าใส่หัวหอมเจียวเร็วเกินไปหรือคนแรง เพราะจะทำให้หัวหอมสูญเสียความกรอบเร็ว
- การแช่เส้นปลาแห้งอบแห้งในน้ำซุปโกลบังกีจะช่วยให้ได้รสชาติอุมามิจากปลาเข้มข้น ทำให้รสชาติรวมมีความลึกมากขึ้น
- หากต้องการรสเผ็ดและเปรี้ยวแรงขึ้น ปรับตามชอบโดยเพิ่มกระเทียมหมักหรือน้ำส้มสายชูเพิ่ม
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการทำคัลกุกซูงาม่อนแบบสะอาดและสดชื่นโดยไม่ใช้โกชูจัง
- คนที่ต้องการอาหารทานเล่นเร็วๆ 10 นาทีสำหรับเบียร์หรือโซจูที่บ้าน.
- แฟนของเนื้อสัมผัสที่หนาแน่นและรสชาติอุมามิเข้มข้น ที่อยากลองรับประทานอาหารสไตล์ร้านอาหารด้วยเส้นปลาแห้งอบแห้ง.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…









