คัลกุกซูผักเห็ดป่าสไตล์ Striker Chef
ปรุงโดยใช้ความชื้นจากเห็ดเองเท่านั้น คล้ายการนึ่ง เพื่อให้กลิ่นหอมเข้มข้น จากนั้นผัดกับกะหล่ำปลีเป็นอาหารเสริมที่เรียบง่ายและสุขภาพดี โดยไม่ต้องเติมน้ำเพิ่ม
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- หลีกเลี่ยงการฉีกเห็ดละเอียดเกินไป เพราะอาจทำให้เนื้อสัมผัสและน้ำหนักของเห็ดลดลงเร็ว ควรฉีกเป็นชิ้นใหญ่เพื่อรองรับการหดตัวระหว่างปรุง
- ต้องลดน้ำซุปเห็ดให้หมดด้วยไฟแรง (การลดน้ำ) เพื่อให้กลิ่นและรสชาติอูมามิลึกซึ้งที่เฉพาะเห็ดมีได้อย่างเต็มที่
- รสขมเล็กน้อยของกะหล่ำปลีเข้ากันได้ดีกับกลิ่นเผ็ดพิลึกของน้ำมันมะกอก สร้างความสมดุลของรสชาติอย่างยอดเยี่ยม
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการเตรียมอาหารที่สะอาดและใช้อุปกรณ์น้อยที่สุด โดยไม่ต้องใช้ตะแกรงหรือมีด.
- ผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับรสชาติธรรมชาติของเห็ดและผักโดยไม่ต้องเติมไขมันหรือแคลอรี่เพิ่ม
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Solo Cooking God
- ไก่ตุ๋นไร้น้ำสไตล์ซองชีคยอง
- ซูยุกใบสนไร้น้ำของ Kim Dae-seok
- หมูต้มไม่ใช้น้ำสไตล์ซองชีคยอง
- คัลกุกซูน้ำไม่ต้องใส่ แบบ Ttukdak Hyung
- หมูต้มไม่ใช้น้ำสไตล์ Ttukdak Hyung
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ This Man's Cook หมูแกะตุ๋นโดยไม่ใช้น้ำจากน้ำผัก
- ซูยุกไร้น้ำสไตล์ Kim Jin-soon
- ผัดกิมจิสไตล์ร้านสะดวกซื้อ โดย Aha Bujang
- กิมจิเคลสไตล์ Kim Dae-seok
