คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ แอนฮยอง

เคล็ดลับ 💡

• หั่นหัวหอมบาง ๆ และผัดด้วยไฟอ่อนจนโปร่งใส เพื่อให้รสหวานกลมกลืนกันโดยไม่แรงเกินไป
• หลีกเลี่ยงการปรุงหอยแมลงภู่ด้วยไฟแรงเกินไป เพราะจะทำให้แข็ง ควรดับไฟเมื่อผิวนอกเริ่มสุกเล็กน้อย และสุกต่อโดยใช้ความร้อนที่เหลือ เพื่อรักษาน้ำแข็งเด้ง
• เนื่องจากพาสต้าเย็น ทำให้เส้นแห้งแข็งเร็ว ควรใช้เส้นบาง เช่น แคเปลลินี สปาเกตตี้บาง หรือเส้นบัควีท ช่วยให้ซอสเกาะติดดีขึ้นและเพิ่มประสบการณ์การรับประทาน
• ปล่อยซอสพิสโต้ทิ้งไว้สักครู่หลังปั่น จะช่วยให้รสเผ็ดจากกระเทียมเบาลง และกลิ่นหอมรวมทั้งหมดดีขึ้น

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐คนที่มองหาพาสต้าเย็นที่สดชื่น ช่วยกระตุ้นความอยากอาหารในฤดูร้อน.
• ⭐ผู้ที่ต้องการพาสต้าเบา ๆ ดีต่อสุขภาพ ไม่ต้องกังวลเรื่องแคลอรี่.
• ⭐ใครก็ตามที่อยากสัมผัสกลิ่นสมุนไพรจากใบผักชีฝรั่งที่ละเอียดอ่อนและซับซ้อนเต็มที่