ประมาณ 10 นาทีความยาก ง่ายกับข้าววัตถุดิบหลัก 🥩ผักชีฝรั่งแอปเปิ้ลพริกขี้หนูแดงพริกหยวกแดงป่นพริกไทยละเอียดซีอิ๊วจินน้ำปลาทูน่าเมล็ดงาคั่วน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลน้ำมันงาแท็ก 🏷️รสสดชื่นเปรี้ยวนิดๆกับข้าวทำเก็บตัดเลี่ยน
สูตรแบบละเอียดสูตรแบบสั้นวัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่ผักชีฝรั่ง (ส่วนใบอ่อน) 1 ถ้วยแอปเปิ้ล 1/2 ลูกพริกขี้หนูแดง 1 เม็ดพริกหยวกแดง 1/2 เม็ดป่นพริกไทยละเอียด ปริมาณพอเหมาะซีอิ๊วจิน ปริมาณพอเหมาะน้ำปลาทูน่า ปริมาณพอเหมาะน้ำตาล ปริมาณพอเหมาะเมล็ดงาคั่ว ปริมาณพอเหมาะน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล (2 เท่าของน้ำส้มสายชู) ปริมาณพอเหมาะน้ำมันงา 1 รอบสูตร 🍳ใส่ป่นพริกไทยละเอียด ซีอิ๊วจิน น้ำปลาทูน่า น้ำตาล เมล็ดงาคั่ว และน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล 2 เท่าลงในชาม ผสมให้เข้ากันจนได้ซอสเปรี้ยวหวานเผ็ดล้างผักชีฝรั่งให้สะอาด ตัดเส้นแข็งออก แล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ๆ ให้กินง่ายล้างแอปเปิ้ลให้สะอาดพร้อมเปลือก หั่นเป็นเส้นบางๆ พริกขี้หนูแดงและพริกหยวกแดงก็หั่นเป็นเส้นบางๆ เช่นกันใส่ผักชีฝรั่งที่เตรียมไว้ แอปเปิ้ล และครึ่งหนึ่งของพริกที่หั่นแล้วลงในชามผสมขนาดใหญ่เทซอสที่เตรียมไว้ลงไปเล็กน้อย ปรับรสตามชอบ โดยใช้แรงเบาๆ เพื่อไม่ให้วัตถุดิบโดนบีบหรือพังราดน้ำมันงา 1 รอบ แล้วคลุกเบาๆ อีกครั้งเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมมันจัดใส่จาน โรยพริกขี้หนูแดงและพริกหยวกแดงที่เหลือไว้เป็นเครื่องตกแต่ง เพื่อเสริมสีสันผสมป่นพริกไทยละเอียด ซีอิ๊ว น้ำปลาทูน่า น้ำตาล น้ำส้มสายชู และเมล็ดงา ให้ได้ซอสหั่นผักชีฝรั่งเป็นชิ้นใหญ่ หั่นแอปเปิ้ลเป็นเส้น และหั่นพริกให้บางใส่ผักชีฝรั่ง แอปเปิ้ล และพริกครึ่งหนึ่งลงในชาม แล้วคลุกให้เข้ากับซอสราดน้ำมันงา แล้วโรยพริกที่เหลือเป็นเครื่องหน้าเคล็ดลับ 💡การใช้น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล 2 เท่าจะช่วยควบคุมความชื้นไม่ให้มากเกินไป พร้อมให้รสเปรี้ยวที่ชัดเจนและสะอาดขณะคลุกควรใช้แรงเบา เพราะหากกดแรงเกินไป ผักจะสูญเสียความกรอบ และแอปเปิ้ลจะแตก ทำให้ความกรอบคงอยู่นานขึ้นเหมาะสำหรับ 🙋⭐ผู้ที่มองหาสลัดเปรี้ยวสดชื่น สะอาด สำหรับทานกับอาหารเนื้อหรืออาหารทอด.⭐ผู้ที่อยากเรียนรู้สูตรซอสแซลมอนเปรี้ยวหวานเผ็ดที่ใช้ได้ตลอดชีวิต