สติ๊กเกอร์เชฟ ทิลลาพีอา คั่นปีก ข้าวโพดครีมสเต็ก

เคล็ดลับ 💡

• ในการปรุงแบบคั่นปีก ควรควบคุมอุณหภูมิน้ำมันไม่เกิน 70 องศาเซลเซียส เพราะหากสูงเกินไปเนื้อปลาจะแข็งและแห้ง ควรคงอุณหภูมิอยู่ที่ประมาณ 65 องศาเพื่อให้เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ
• หากต้องการซอสครีมข้าวโพดสไตล์ร้านอาหารระดับพรีเมียมที่เนียนมากยิ่งขึ้น หลังปั่นด้วยเครื่องปั่น ให้กรองผ่านตะแกรงละเอียดอีกครั้ง

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐คนที่เบื่อเมนูอกไก่ที่กินทุกวัน กำลังมองหาเมนูโปรตีนสูงใหม่ๆ.
• ⭐ผู้ที่ต้องการเรียนรู้การปรุงปลาเนื้อนุ่มแบบฝรั่งเศสโดยใช้เทคนิคการปรุงแบบคั่นปีก