Striker Chef สลัดปลานิลกงฟีส้มแมนดาริน

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• เนื้อปลาที่ปรุงด้วยอุณหภูมิต่ำจะนุ่มมาก ดังนั้นควรใช้ตะเกียบหรือช้อนตักเป็นชิ้นใหญ่ๆ เพื่อไม่ให้เนื้อเละ จะได้เนื้อสัมผัสและรูปลักษณ์ที่ดี
• รสเปรี้ยวอมหวานของน้ำเชื่อมส้มแมนดารินจะช่วยตัดเลี่ยนความมันของปลา ทำให้สามารถรับประทานได้อย่างเอร็ดอร่อยโดยไม่รู้สึกเบื่อ