Striker Chef แกะสันหมูคั่วเนื้อสัมผัสนุ่มและแยมแอปเปิ้ลรสเผ็ดหวาน
เนื้อหมูสันในที่แช่ในน้ำยาเค็มหอมๆ แล้วปรุงด้วยความร้อนต่ำในน้ำมัน ให้ความนุ่มเหนียวน่าประทับใจ พร้อมกับแยมแอปเปิ้ลรสเผ็ดหวานที่เข้ากันได้อย่างลงตัว
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- น้ำยาเค็มควรปล่อยให้เย็นที่อุณหภูมิห้องอย่างช้าๆ อย่าใช้น้ำเย็นฉีดเร็ว เพราะจะทำให้กลิ่นหอมของเครื่องเทศกระจายได้ดีกว่า
- เนื้อที่เหลือจากการตัดขอบสามารถหั่นเล็กๆ แล้วผสมกับแยมแอปเปิ้ลได้ ช่วยใช้วัตถุดิบทุกอย่างอย่างคุ้มค่า และเพิ่มความกรุบกรอบและความหอมของเนื้อ
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากลองสัมผัสเนื้อหมูที่มีความนุ่มเหนียวและแตกต่างจากเนื้อหมูย่างหรือหมูตุ๋นทั่วไป
- ผู้ที่ชื่นชอบอาหารสไตล์ร้านอาหารฟิวชั่นที่มาพร้อมแยมผลไม้โฮมเมดรสเปรี้ยวเผ็ดหวาน
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- Striker Chef ซี่โครงหมูสามชั้นซอสส้มโอ
- Striker Chef แกะย่างกับซอสคิมชีมะเขือเทศ
- ซุปเปอร์ฟู้ดสไตล์ ลี วอนอิล ปลาหมึกย่างซอสแครนเบคอนพร้อมมันฝรั่งบด
- คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung หมูสะโพกเค็มจืดตุ๋น
- คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung หมูสะโพกชิ้นหนา
- ทังซียุกคอหมู โดย Aha Bujang
- คัลกุกซูทั้งชิ้นหมูหัวไหล่ซอสโกจูจัง สไตล์ Solo Cooking God
- ซึงอูอัปปา หมูคอคังจอง
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Solo Cooking God
- ซึงอูอปป้า หมูสามชั้นหมักเต้าเจี้ยว
