สตริเกอร์เชฟ หมูสะโพกเนื้อวัวผัดซอสมิโซะ

อาหารสไตล์ญี่ปุ่นที่มีรสชาติหวานเค็มเข้มข้น ผัดกับเนื้อวัวสะโพก ฟักทอง และกระเทียม กลายเป็นเมนูที่กินกับข้าวได้ดีมาก

วัตถุดิบหลัก

แท็ก

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • ซอสมิโซะต้องมีสมดุลระหว่างความหวานและความเค็ม จึงแนะนำให้ปรับปริมาณน้ำตาลตามความชอบได้
  • เพราะซอสอาจไหม้ได้ง่าย จึงควรใส่ซอสในขั้นตอนสุดท้าย เมื่อเนื้อและผักสุกสนิทแล้ว ผัดเร็วๆ เพื่อไม่ให้ไหม้
  • ขณะผัดเนื้อจะมีน้ำมันจากเนื้อออกมา ซึ่งเมื่อผสมกับซอสมิโซะจะทำให้รสชาติลึกซึ้งยิ่งขึ้น

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่ต้องการเมนูข้าวที่มีรสชาติหวานเค็มเข้มข้นหรือของทานเล่นกับเบียร์ที่ทำง่าย
  • ผู้ที่อยากลองทำเนื้อวัวสะโพกในรูปแบบใหม่ที่ไม่ใช่แค่ย่าง

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

กำลังโหลดความคิดเห็น…

รีวิวหลังลองทำ

ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ

  1. ซูยุกเนื้อซี่โครงติดกระดูกสไตล์ Ttukdak Hyung1 ชั่วโมง 10 นาทีปานกลางกับแกล้ม
  2. คัลกุกซูเนื้อแกะสไตล์เอเชียตะวันออกเฉียงใต้โดยเชฟสตริเกอร์20 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  3. หมูสามชั้นผัดซอสกัลบิ โดย Aha Bujang15 นาทีง่ายมากเนื้อและจานหลัก
  4. Striker Chef ซี่โครงวัวผัดซอสซัมจัง15 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
  5. ข้าวผัดกิมจิเนื้อซี่โครงสั้นสไตล์ Seonkyoung Longest30 นาทีปานกลางข้าวและอาหารจานเดียว
  6. คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung20 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
  7. กิม แดซอก คั่วเนื้อสันคอวัวแกงจืดผักกาดดอง20 นาทีง่ายซุปและสตูว์
  8. ซี่โครงเนื้อตุ๋นของ Seonkyoung Longest1 ชั่วโมง 50 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  9. ซี่โครงเนื้อตุ๋นสูตรโบราณของ Kim Jin-soon20 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  10. ซี่โครงวัวตุ๋นสไตล์อาจารย์ออนัม3 ชั่วโมงง่ายเนื้อและจานหลัก