วัตถุดิบหลัก 🥩
เนื้อหมูหัวมันฝรั่งใบย่านางผงเมล็ดย่านางโกชูจังโดเอนจังจินแกนจังกระเทียมสับ
สูตรอาหารจากคัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Solo Cooking God ต้มมันฝรั่งไม่มีกระดูกง่ายๆ
สตูว์ที่ประหยัดงบประมาณ ไม่ต้องใช้กระดูก เน้นเนื้อหมูหัวและมันฝรั่งราคาถูก ต้มในน้ำซุปที่ปรุงรสจากซอสถั่วเหลือง แล้วเสริมด้วยผงเมล็ดย่านางเพื่อความเข้มข้นและรสชาติเค็มกลมกลืนอย่างลงตัว
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่รู้สึกไม่สะดวกในการเอากระดูกออกจากซี่โครงหมู จัดการกับเศษเลือด หรือเผชิญกับเวลาปรุงนาน และต้องการเวอร์ชันที่รวดเร็วและไม่มีกระดูก
- ⭐ คนทำอาหารที่บ้านที่อยากได้รสชาติแท้จริงของสตูว์มันฝรั่งย่านางแบบร้านอาหารระดับมืออาชีพ โดยใช้เนื้อหมูหัวและมันฝรั่งเพียงเล็กน้อย
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่
- เนื้อหมูหัว
- มันฝรั่ง
- ใบย่านาง
- ผงเมล็ดย่านาง
- โกชูจัง
- โดเอนจัง
- จินแกนจัง
- กระเทียมสับ
สูตร 🍳
- ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก Solo Cooking God simple cooking เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
- เตรียมวัตถุดิบหลัก: เนื้อหมูหัว, มันฝรั่ง, ใบย่านาง, ผงเมล็ดย่านาง, โกชูจัง, โดเอนจัง, จินแกนจัง, กระเทียมสับ
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
- เมื่อ ต้มมันฝรั่งไม่มีกระดูกง่ายๆ สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
- เตรียม เนื้อหมูหัว, มันฝรั่ง, ใบย่านาง, ผงเมล็ดย่านาง, โกชูจัง, โดเอนจัง, จินแกนจัง, กระเทียมสับ
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
- เสิร์ฟ ต้มมันฝรั่งไม่มีกระดูกง่ายๆ เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว
เคล็ดลับ 💡
- ดูแหล่งต้นฉบับจาก Solo Cooking God simple cooking สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
- ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
YouTubeคัลกุกซูเนื้อหมูไม่ติดกระดูกสไตล์ Solo Cooking God
คัลกุกซูที่ง่าย กลมกลืน และอิ่มเอมด้วยเนื้อสัตว์ตุ๋นและมันฝรั่ง ต้มในมุมอบอุ่นของบ้านคุณ
เนื้อไหล่หมูมันฝรั่งใบสะระแหน่ผงเมล็ดงาโกชูจัง
ง่ายมากขโมยข้าวจานน้ำซุป
YouTubeคัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung แกงหมูติดกระดูกแบบง่ายๆ
ใช้เนื้อวัวส่วนขาไก่ราคาถูก ปรุงโดยไม่ต้องใช้มิกเซอร์ ด้วยหัวหอมสับและน้ำยำง่ายๆ เพียง 1 ชั่วโมงก็ได้แกงหมูติดกระดูกเนื้อนุ่ม
เนื้อวัวหัวหอมซอสเหลืองมิริมกระเทียม
คุ้มค่าง่ายๆกินกับข้าว
YouTubeสูตรอาหารจากคัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Solo Cooking God ต้มเนื้อหมูและมันฝรั่งแบบง่ายๆ
แกงมันฝรั่งที่ประหยัดงบ โดยต้มมันฝรั่งที่เหลือจากการทำครั้งก่อนและเนื้อหมูเกรดต้มราคาถูกในน้ำซุปที่ทำจากมิโซะและโกชูจัง แล้วเสร็จด้วยเส้นและใบสะระแหน่
มันฝรั่งเนื้อหมูมิโซะโกชูจังซีอิ๊วขาว
จานซุปประหยัดงบของว่างตอนดึก
YouTubeคัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung หมูสามชั้นแผ่นหนาต้มมันฝรั่ง
ใช้ซุปกระดูกวัวพร้อมหมูสามชั้นแผ่นหนาทำให้ได้รสชาติซุปต้มมันฝรั่งเข้มข้นในเวลาเพียง 10 นาที อย่างง่ายดาย
หมูสามชั้นกะหล่ำปลีดองสดซุปกระดูกถุงน้ำดีมันฝรั่งต้นหอมสีเขียว
ง่ายมากกินกับข้าวดีเมนูน้ำซุป
YouTubeเพ็ก จงวอน: ชอนกซาจอน (Chon-ga-jeon) แบบง่ายสุดๆ
ชอนกซาจอน (Chon-ga-jeon) แบบง่ายสุดๆ ที่นำมันฝรั่งไปปั่นกับน้ำในเครื่องปั่นโดยไม่ต้องใช้กระต่ายขูด นำน้ำออกแล้วผสมเฉพาะแป้งมันฝรั่งที่ตกตะกอนลงไป ทอดจนด้านนอกกรอบ ด้านในเหนียวนุ่ม
มันฝรั่งน้ำส้มสายชูซอสถั่วเหลืองเข้มข้นพริกฮาลาปิโน่ (พริกเขียว)พริกชี้ฟ้าแดง
ง่ายมากกับแกล้มมักกอลลีมื้อดึก
YouTubeคัลกุกซูม็อกซัลแกมจาจอริมสไตล์ Okjubu
จานรองรับข้าวที่ทำจากมันเทศนุ่มและเนื้อหมูคอเหนียวตุ๋นในซอสหวานเค็ม รสชาติกลมกลืน
เนื้อหมูคอมันเทศมิรินน้ำซุปหอยนางรมผงปรุงรสเนื้อวัว
ง่ายมากกินกับข้าวดีเมนูเนื้อสัตว์