จานนึ่งที่อิ่มเอม รสชาติเข้มข้น และเต็มไปด้วยความอร่อย โดยใช้หมูสามชั้นหนาหัวใจผัดในน้ำมันหอมแดง ตุ๋นกับโกชูจังและเต้าหู้นุ่มจนได้ซุปข้นเค็มหวาน กลมกลืนกับข้าวสวยอย่างลงตัว

เนื้อวัวชาร์ดบ๊อกกีย่างจนมีน้ำมันหอมกรุ่น จากนั้นผัดกับซอสเผ็ดร้อนและเต้าหู้ขาวให้เข้ากัน ได้รสชาติเข้มข้น จัดเป็นเมนูที่กินกับข้าวร้อนๆ แล้วต้องกินไม่หยุด