คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Solo Cooking God
จานเนื้อสัตว์รสเค็มกลมกล่อม ที่นำชิ้นหมูสามชั้นทอดจนหอมกรอบมาตุ๋นกับเต้าหู้หนา ด้วยเครื่องปรุงเผ็ดร้อนจากกุ้งเค็มและพริกเชียงยาง
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- สูตรนี้ต้องปรุงด้วย 'กุ้งเค็ม' แทนซีอิ๊วหรือเกลือ เพราะจะรวมกับไขมันหมูที่หลั่งออกมา สร้างรสชาติอุมามิลึกซึ้งอย่างมหาศาล
- อย่าเช็ดน้ำมันหมูที่เหลือหลังจากผัดหมูสามชั้นทั้งหมดออก ให้ตุ๋นเต้าหู้ในน้ำมันนั้นเพื่อไม่ให้แห้งและเปราะ ทำให้เต้าหู้คงความนุ่มและนวล
เหมาะสำหรับ
- สำหรับคนที่อยากแปลงชิ้นหมูสามชั้นที่เหลือจากการย่างให้กลายเป็นจานทานกับข้าวแบบเกาหลีที่ดึงดูดใจ
- สำหรับคนที่อยากได้จานตุ๋นหมูสามชั้นและเต้าหู้รสเผ็ดสะอาดแต่ลึกซึ้ง ด้วยฐานซอสกุ้งเค็ม.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…









