คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Solo Cooking God
หมูสามชั้นตุ๋นผักบุ้งรสหวานเค็มแสนอร่อย โดยใช้โคโล่แทนน้ำตาลและมิริน ทำให้เนื้อหมูนุ่มละลาย ได้กลิ่นอายอูมามิเข้มข้น และรสชาติหวานเค็มสมดุลอย่างลงตัว
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ใช้โคโล่ธรรมดาเท่านั้น ห้ามใช้โคโล่ไร้น้ำตาล เพราะสารให้ความหวานเทียมจะทำให้เกิดรสขมเมื่อต้ม และไม่สามารถให้ความหวานและความนุ่มตามที่ต้องการได้
- การใส่โคโล่ไม่เพียงช่วยขจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์จากเนื้อ แต่ยังทำให้จานนี้มีสีสันเหมือนคาราเมลอย่างหรูหรา เนื่องจากสารให้สีเฉพาะตัวในโคโล่
- การหั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นใหญ่จะช่วยให้มันคงรูปร่างระหว่างการตุ๋นนาน และยังดูน่ารับประทานมากขึ้น
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากทานอาหารที่สะอาด ปราศจากไขมัน โดยไม่ต้องเสียเวลาในการย่างหรือทอดหมูสามชั้น.
- คนที่ต้องการสร้างจานเสริมรสหวานเค็มที่เด็กๆ ชอบ หรือจานข้าวที่อิ่มเอมและเติมพลัง.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…









