กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 13 สูตร

จานทานเล่นรสชาติเข้มข้นและเติมเต็มที่หมูสามชั้นทอดกรอบถูกตุ๋นกับรากผักชีฤดูหนาวหวาน ๆ และน้ำซอสจากถั่วเหลืองจนข้นและกลมกลืนอย่างลงตัว เหมาะเป็นเครื่องเคียงข้าวได้อย่างสมบูรณ์แบบ

หมูสามชั้นตุ๋นผักบุ้งรสหวานเค็มแสนอร่อย โดยใช้โคโล่แทนน้ำตาลและมิริน ทำให้เนื้อหมูนุ่มละลาย ได้กลิ่นอายอูมามิเข้มข้น และรสชาติหวานเค็มสมดุลอย่างลงตัว

โอฮยังจังยุกที่ต้มจากเนื้อหมูสามชั้นเต็มชิ้นพร้อมเครื่องเทศอย่างกานพลู และสลัดแตงกวาสไตล์จีนที่สดชื่น

ปรุงเนื้อหมูสามชั้นแบบเต็มชิ้นให้เปียกน้ำและนุ่มละลายในเพียง 12 นาที โดยไม่ต้องใช้ไฟ เพียงแค่ใช้ไมโครเวฟและซองซอสสำเร็จรูปสำหรับทำคัลกุกซู

สูตรแปลกใหม่ที่นำกลิ่นรมควันจากข้าวเปลือกอันล้ำค่าแบบร้านดังมาสู่บ้านได้อย่างง่ายดาย โดยใช้ยาจีนสำหรับต้มไก่ต้มเพื่อให้กลิ่นหอมอ่อนๆ แบบสมุนไพรแก่แก่ลงบนเนื้อหมูสามชั้น

การต้มโคคาและซีอิ๊วเข้มข้นในอัตราส่วน 3:1 ทำให้ได้สีสันเข้มข้นและรสชาติเข้มข้นโดยไม่ต้องใช้วัตถุดิบสมุนไพร ราดด้วยซอสกระเทียมหวานเพื่อให้ได้บอสซัมที่อร่อยอย่างแท้จริง

คัลกุกซูจั่งจังที่มีรสชาติเข้มข้นและเค็มหวาน ทำจากเนื้อหมูสามชั้นและหัวหอมผัดรวมกันอย่างลงตัว พร้อมด้วยซอสถั่วเหลืองหอม ๆ และน้ำปลาหมึก สร้างน้ำซุปที่มีรสลึกซึ้งและลดความหนืดจนเหนียวเหนอะ โดยไม่ต้องเทน้ำทิ้ง

โบซัมเนื้อวัวรสชาติแปลกใหม่ที่ต้มอย่างเข้มข้นโดยใช้นมและซัมจังเป็นส่วนผสมหลักแทนน้ำ เพื่อเพิ่มความหอมมันและเนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุนให้ถึงขีดสุด

นิกุจจาที่ต้มด้วยเนื้อหมูสามชั้นเต็มชิ้น ผักบุ้ง แครอท ในน้ำซุปสาหร่าย ให้รสชาติเข้มข้น เปรี้ยวเผ็ดอย่างลงตัว

ผัดหมูสามชั้นบางด้วยซอสถั่วเหลืองรสหวานเค็มและน้ำจนแห้งและกลายเป็นคาราเมล แล้วเสิร์ฟบนข้าวขาวร้อนๆ พร้อมต้นหอมเจียวหอมๆ เพื่อให้ได้จานข้าวที่อร่อยและอิ่มเอมใจ

สูตรบ๊อกซัมที่ไม่ใช้น้ำเลย ใช้เพียงนมและเต้าเจี้ยวกับการต้มอย่างพิถีพิถัน เพื่อให้เนื้อหมูนุ่มล้ำลึกอย่างสุดขีด

หมูสามชั้นเต็มชิ้นที่นุ่มละลายในปาก ได้รับการปรุงโดยวิธีซูวีดเพื่อเก็บน้ำซุปไว้อย่างสมบูรณ์แบบ