วัตถุดิบหลัก 🥩
หมูสามชั้นกระเทียมขิงโป๊ยกั๊กส้มจีนซีอิ๊ว
หงเชาโร่วสไตล์ Solo Cooking God
หมูสามชั้นตุ๋นแบบจีนรสหวานเค็ม เคี่ยวกับโป๊ยกั๊กและเปลือกส้มจีน
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับเมนูเนื้อสไตล์จีนที่ไม่เหมือนใครที่บ้าน
- ⭐ ผู้ที่กำลังมองหากับข้าวตุ๋นรสหวานเค็มที่เข้ากันได้ดีกับข้าวสวย
- ⭐ ผู้ที่ต้องการใช้หมูสามชั้นในการทำอาหารตุ๋นแบบพิเศษ นอกเหนือจากการย่าง
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่
- หมูสามชั้น
- กระเทียม
- ขิง
- โป๊ยกั๊ก
- ส้มจีน
- ซีอิ๊ว
สูตร 🍳
- ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก Solo Cooking God simple cooking เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
- เตรียมวัตถุดิบหลัก: หมูสามชั้น, กระเทียม, ขิง, โป๊ยกั๊ก, ส้มจีน, ซีอิ๊ว
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
- เมื่อ หงเชาโร่ว สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
- เตรียม หมูสามชั้น, กระเทียม, ขิง, โป๊ยกั๊ก, ส้มจีน, ซีอิ๊ว
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
- เสิร์ฟ หงเชาโร่ว เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว
เคล็ดลับ 💡
- ดูแหล่งต้นฉบับจาก Solo Cooking God simple cooking สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
- ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
กวยบะโร่วสูตร Baek Jong-won
กวยบะโร่วสไตล์ต้นตำรับ ใช้แป้งมันฝรั่งล้วนทอดจนกรอบนอกนุ่มใน แล้วนำไปผัดกับซอสเปรี้ยวหวานอย่างรวดเร็ว
หมูสามชั้นแป้งมันฝรั่งไข่ต้นหอมแครอท
อาหารทำเองเมนูพิเศษเมนูเนื้อสัตว์
กัวบาโอรูสไตล์ ยอ กยอง-อก
ภายนอกกรอบ เนื้อในเหนียว ทำจากเนื้อหมูชิ้นหนาที่ใช้เนื้อหมูส่วนคอและแป้งมันสำปะหลังราคาประหยัด คลุกเคล้าด้วยซอสขิงเผ็ดร้อน ให้รสชาติเข้มข้น หอมชวนลิ้มลอง
เนื้อหมูผงแป้งขิงน้ำส้มสายชูซีอิ๊วขาว
นอกกรอบ ภายในเหนียวเลี้ยงแขกจานหรู
กว่อปาโรว โดย ซึงอู อัปปา
กว่อปาโรวแบบง่ายๆ ทำจากสันนอกหมูที่ทุบจนบาง ทอดสองครั้งจนกรอบ แล้วคลุกเคล้ากับซอสสูตรพิเศษรสเปรี้ยวหวาน
สันนอกหมูแป้งมันฝรั่งไข่ซีอิ๊วขาวน้ำส้มสายชู
กับแกล้มเบียร์ปาร์ตี้ที่บ้านต้อนรับแขก
ซ่ง จีซอน ซิวหมาย
มื้ออาหารจานดั้งเดิมแบบจีนแท้ที่มีกุ้งเหนียวหนึบ ไส้หมูนุ่ม และหัวไชเท้ากรอบเพื่อความกรุบกรอบ เพิ่มเติม จัดรูปทรงคล้ายดอกไม้ มีจุดศูนย์กลางมองเห็นได้ชัดเจน
กุ้งหมูไขมันหมูแป้งมันหัวไชเท้า
อาหารจีนแท้อาหารจากกุ้งเลี้ยงแขก
กุ๊วบาโร่วสูตรไร้แป้งข้าวเหนียวของอี ยอน-บก
กุ๊วบาโร่วแท้ที่ไม่ใช้แป้งข้าวเหนียวเลย ใช้เพียงแป้งมันผสมน้ำมันตามสูตรเฉพาะของเชฟ ทำให้ด้านนอกกรอบ ด้านในเหนียวนุ่ม
เนื้อสันในหมูแป้งมันหวานแป้งมันฝรั่งซีอิ๊วขาวน้ำส้มสายชู
อาหารจีนของทอดอาหารชั้นสูง
แซนด์วิชบอนเมโรว์เนยแบบเปิดสไตล์ Ttukdak Hyung
แซนด์วิชเปิดสไตล์พิฟินดาอินที่ผสมผสานน้ำซุปกระดูกวัวคุณภาพสูง (บอนเมโรว์) ที่ต้มในเตาอบอากาศกับเนยจัดทำเอง นำมาทาบนขนมปังบาเก็ต แล้ววางเนื้อวัวปรุงรสอย่างพิถีพิถัน
กระเทียมน้ำมันมะกอกกระดูกเนื้อวัวเกาหลีเนยไม่เค็มซอสแท็บสโก
อาหารระดับเชฟปาร์ตี้ที่บ้านเมนูแปลกใหม่