คัลกุกซูแกงกะทิเต้าหู้สไตล์ Solo Cooking God

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• เนื้อหมูสามชั้นมีไขมันธรรมชาติจำนวนมาก จึงไม่จำเป็นต้องใส่น้ำมันเพิ่ม เพราะจะทำให้น้ำแกงมันเกินไป ควรใช้ไขมันจากเนื้อหมูเองในการผัดหัวหอมขาวและทำน้ำมันพริกเผ็ด เพื่อผลลัพธ์ที่สะอาดกว่า
• เนื่องจากก้อนแกงมีแป้งมาก น้ำแกงอาจติดและไหม้ที่ก้นหม้อดินขณะต้มได้ง่าย—ควรคนบ่อยๆ โดยเฉพาะบริเวณก้นหม้อ เพื่อป้องกันการไหม้

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่เบื่อกับรสชาติแกงเต้าหู้ทั่วไปที่มีแต่ซอสโกจูจังและพริกป่น
• ⭐ผู้ที่อยากลองสัมผัสกลิ่นหอมแปลกใหม่ของแกงคู่กับเนื้อเต้าหู้นุ่มฟู ผสมกับข้าวอย่างเข้ากัน สำหรับมื้ออาหารที่อิ่มเอมใจ.